Implicarea hidroxitirosolului, tirozolului și squalenului în prevenirea cancerului de sân la om

Implicarea hidroxitirosolului, tirozolului și squalenului în prevenirea cancerului de sân uman: evaluare în modele de celule in vitro

  • Autori:Fernando Warleta Arias
  • Directorii tezei:José Juan Gaforio Martínez (dir. Tes.)
  • Citind: La Universitatea din Jaén (Spania) în 2016
  • Idiom: Spaniolă
  • ISBN: 9788416819515
  • Curtea de calificare a tezei:Maria del Carmen. Ramírez Tortosa (catedră), María Luisa del Moral Leal (secret.), Gabriel Beltrán Maza (voce)
  • Subiecte:
    • științele vieții
      • Biologie Umana
    • Științe tehnologice
      • Tehnologia alimentară
        • Antioxidanții din alimente
        • Proprietăți alimentare
        • Uleiuri și grăsimi vegetale
  • Link-uri
    • Teza acces liber în: RUJA
  • rezumat
    • Spaniolă

      Speciile reactive de oxigen (ROS), care provoacă leziuni oxidative intracelulare, inclusiv leziuni ADN, pot declanșa procese tumorale.

      tirozolului

      Consumul regulat de ulei de măsline virgin (AOV), tipic dietei mediteraneene, este asociat cu o incidență mai mică a anumitor tipuri de cancer, inclusiv cancerul de sân, și poate reduce efectele ROS.