Impactul grăsimii corporale asupra stării de sănătate a oamenilor este investigat în Aragon News
Cercetătorii de la Institutul Aragonesc de Științe ale Sănătății conduc un studiu privind funcționalitatea grăsimii, la care participă pacienții de la Servet și Royo Villanova.
Obezitatea, înțeleasă ca o excesul de grăsime, trebuie studiat dincolo de conotațiile sale estetice. Acesta este modul în care este susținut, cel puțin, de grupul de cercetare „Biologia țesutului adipos și complicațiile metabolice ale obezității”? al Institutului Aragonesc de Științe ale Sănătății (IACS), un centru atașat Departamentului de Sănătate al Guvernului Aragonului. Acest grup, condus de José Miguel Arbonés, pune accentul cercetării sale pe țesutul adipos și revendică funcționalitatea grăsimii. „Nu toate depozitele de grăsime sunt rele”, avertizează cercetătorii.
A) Da,grăsimea subcutanată protejează împotriva complicațiilor metabolice, precum diabetul și alte boli cardiovasculare, acestea sunt energie pentru viața de zi cu zi, susțin activitatea altor organe, cum ar fi ficatul, pancreasul și creierul și, de asemenea, previn infecțiile pielii. Problema este când vine vorba de grăsimea viscerală. Adică acea grăsime bună care își depășește limitele de expansiune și devine rea, plasându-se în zona internă a abdomenului, înconjurând organele interne. Acest tip de grăsime este asociat cu o probabilitate mai mare de a dezvolta sindrom metabolic, legate de diabet, hipertensiune, boli cardiovasculare și, de asemenea, alte afecțiuni, cum ar fi unele tipuri de cancer și boli inflamatorii și pulmonare.
În această linie, grup de la Institutul Aragonesc de Științe ale Sănătății condus de Arbonés, coordonează, în cadrul programului de ajutor „Acción Estratégica de Salud” (fostele proiecte FIS) al Institutului de cercetare Carlos III, un proiect de cercetare care studiază relația dintre grăsimea corporală subcutanată și viscerală și apariția bolilor asociate obezității. Adică, pretinde că știe de ce unii obezi dezvoltă complicații, precum diabetul sau bolile de inimă, iar alții rămân sănătoși pe tot parcursul vieții.