Impactul alcoolului asupra sportivilor - Blog Tiendaculturista ®
Alcoolul, una dintre băuturile acceptate social, are un impact negativ asupra corpului nostru: influențează recuperarea după antrenament și câștigul de masă musculară. În ciuda acestui fapt, este foarte obișnuit ca oamenii, fie în sărbători, ocazii speciale sau chiar în ziua lor, să includă alte tipuri de băuturi.
Ce este alcoolul?
Alcoolul, sau așa cum se numește chimic, etanolul, precum și toate băuturile care sunt obținute din acesta, fie prin fermentare, fie prin distilare, nu sunt considerate alimente.
Într-una dintre băuturile cele mai acceptate social, este consumată din ce în ce mai mult și este una dintre principalele cauze de deces din lume.
Caloriile din alcool sunt calorii goale. Caloriile goale sunt cele care nu furnizează niciun nutrient: adică proteine, grăsimi sau carbohidrați, precum și vitamine și minerale, atunci când sunt ingerate.
Fiecare gram de alcool oferă 7 calorii pentru fiecare gram.
Cum este metabolizat și digerat în organism?
Alcoolul este una dintre cele mai rapide substanțe absorbite odată ce a intrat în organism. Nu este digerat.
Rata la care este absorbită va depinde de diverși factori, precum cantitatea și tipul de alimente pe care o persoană le-a consumat anterior.
Când este ingerat, este absorbit de membranele mucoase în care intră în contact, de exemplu, mai întâi în gură, apoi în esofag. Cea mai mare cantitate este de obicei în intestinul subțire.
Este digerat de o enzimă numită dehidrogenază. Această enzimă se găsește într-o proporție mai mare la bărbați decât la femei. În ciuda acestui fapt, există mai mulți factori care vor influența, de asemenea, impactul pe care alcoolul îl va avea asupra corpului, cum ar fi sexul, vârsta, înălțimea persoanei, cantitatea de masă musculară sau țesutul adipos etc.
Între 80% și 90% din alcool este metabolizat în ficat. Spre deosebire de nutrienți, nici o parte din cantitatea ingerată nu este metabolizată în țesuturile sau mușchii rămași.