I-Înot - Nutriție II Energie și digestie

Autor: A. Hernández

alimentele care

Conținut:

1. Producția de energie:

Amintiți-vă că nu toate alimentele pe care le consumăm sunt arse pentru a produce energie, dar o parte din acestea sunt folosite pentru a reconstrui structurile corpului sau pentru a facilita reacțiile chimice necesare pentru menținerea vieții. Vitaminele și mineralele, precum și oligoelementele, apa și fibrele sunt considerate non-calorice.

1 gr. de grasime 9 Kcal

1 gr. proteină 4 Kcal

1 gr. glucide 3,75 Kcal

Nevoile de energie ale oricărei ființe vii sunt calculate ca suma mai multor componente. Energia necesară organismului în repaus absolut și la temperatură constantă se numește Rata de metabolizare bazală (BMR), care este energia minimă de care avem nevoie pentru a rămâne în viață. În mod normal, consumăm majoritatea caloriilor din alimentele pe care le consumăm. Rata metabolică bazală pentru un om tipic este estimată la aproximativ 100 W, ceea ce echivalează cu consumul a aproximativ 21 de grame. de carbohidrați (sau 9,5 grame de grăsime) în fiecare oră.