IFoodie - Știți ce este Okra? Beneficii, proprietăți și rețete

Acest articol va face un tur al ce este okra, este informație nutrițional, al lor proprietăți și beneficii, niste aplicații interesant al acestui fruct și tipic prescripții cu okra, acest aliment nutritiv.

beneficii

Ce este Okra?

Okra este o plantă cu o tulpină centrală mare, care poate atinge aproape 2m înălțime (și chiar 3m în zonele tropicale). Frunzele sale sunt palmate, iar florile sale sunt de culoare albă până la galbenă. Fructul are o formă conică și poate ajunge la 30 cm lungime și poate avea caneluri pe suprafața sa sau să fie neted.

Fructul este de obicei recoltat înainte de a fi complet copt, deoarece, dacă este lăsat, tinde să se întărească și să devină fibros.

De obicei, se consumă gătit, deși este obișnuit să îl găsești crud și în salate. Este, de asemenea, utilizat în mod obișnuit în tocănițe, fiind gătit și îmbrăcat cu lămâie.