Ieșind să mâncăm o vară de pandemie El Correo
Covid-19 ne poate duce la moarte, dar nu ar trebui să ne împiedice să trăim. Cu prudență, este posibil să vă bucurați de o masă de restaurant sau de un meniu de țară
O vară lungă ne așteaptă cu măști și fără petreceri, dar niciuna dintre acestea nu ar trebui să ne împiedice să ne bucurăm de unul dintre lucrurile pe care ne place să le facem cel mai mult în această perioadă a anului: să mâncăm afară. Viața trebuie trăită. Nu putem permite unui coronavirus mizerabil, oricât de virulent, să ne distrugă existența. Ceea ce trebuie să facem este să ne protejăm împotriva bolilor, ceea ce este foarte ușor. În acest moment al filmului, știi, masca de față, care acoperă bine nasul și gura; distanță de siguranță de cel puțin un metru și jumătate; și spălarea frecventă a mâinilor. De acolo, masa ne așteaptă. Avem două opțiuni. Fie un meniu de țară, fie stați într-un restaurant. Alege-l pe cel care îți place cel mai mult, dar reține că ambele alternative au avantajele și dezavantajele lor. Dar ambele, mult de savurat.
Cea mai sensibilă idee, din punct de vedere al siguranței, este să petreceți o zi pe câmp - ceea ce cu restricțiile impuse pe plajă va fi mai dificil - cu cutia de prânz pregătită acasă. Așa crede președintele comitetului științific al Societății spaniole pentru nutriție comunitară, medicul nutriționist, Javier Aranceta. „Atâta timp cât nu există vaccin sau terapie cu anticorpi împotriva Covid-19, având în vedere posibilitatea de contagiune, cel mai bun lucru pare să fie aruncarea cutiei de prânz”, explică specialistul.
Afară pe stradă.
Cea mai utilă și cea mai apreciată este omleta de cartofi, cu oul bine pus și conservat corespunzător la rece: împreună cu carnea, carnea de vită, carnea de porc sau păsările de curte, de asemenea bine făcute. Pariați mai presus de orice, pentru feluri de mâncare frugale, ușor comestibile, cum ar fi cârnații și care nu includ sosurile, care se deteriorează și pot duce la intoxicații alimentare. Cea mai periculoasă este maioneza, dar nu singura. Evitați-le pe toate și vă veți salva o potențială supărare.