Iaurt și alimente cu fibre, ideale pentru menținerea greutății

Obiectivul principal al cercetării este de a cuantifica efectul consumului anumitor tipuri de alimente asupra pierderii sau creșterii greutății corporale

iaurt

Consumul de alimente bogate în fibre, cum ar fi legumele, nucile cu coajă tare și noile soiuri de iaurt, sunt benefice pentru menținerea greutății, notează cercetătorii americani într-un studiu recent.

Publicat în revista de specialitate New England Journal of Medicine, cercetarea cu urmărire de două decenii și aproximativ 120 de mii de persoane, majoritatea femei, a avut ca principal obiectiv cuantificarea efectului consumului anumitor tipuri de alimente asupra pierderii sau creșterea greutății corporale.

Produsele care au obținut o reducere a greutății corporale au fost cele sănătoase, cum ar fi fructele, nucile cu coajă tare, cerealele integrale, legumele și iaurtul, au menționat autorii în articolul lor.

Mâncarea asociată cu cea mai mare creștere în greutate a fost cartofii prăjiți. Fiecare porție zilnică suplimentară a acestora a dus la o creștere de peste 1,40 kilograme la fiecare patru ani în timpul perioadei de studiu, spun cercetătorii de la Școala de Sănătate Publică Harvard.