Iată de ce copiii japonezi sunt cei mai sănătoși din lume
Aflați din ce funcționează
Cu toții ne dorim ca copiii noștri să fie sănătoși și fericiți, dar mâncarea, care ar trebui să hrănească generația următoare, a devenit un câmp de luptă pentru multe familii și o sursă de multă confuzie și controversă în mass-media. Potrivit rezultatelor unui studiu global important de sănătate publicat în The Lancet, dacă sunteți un copil născut astăzi în Japonia, vă așteptați să vă bucurați atât de cele mai lungi, cât și de cele mai sănătoase vieți și modele de viață. Viața și mâncarea sunt un motiv excelent.
În ciuda faptului că obezitatea infantilă și incidența diabetului crește în toată lumea, nivelurile japoneze de obezitate infantilă au fost din punct de vedere istoric mult mai mici și, de fapt, au scăzut în general în ultimii ani. Așadar, am decis să adunăm câteva lecții în șapte pași practici pe care toți părinții îi pot face pentru a-și îngriji sănătatea copiilor.
1. Asigurați-vă că mesele de familie sunt mai satisfăcătoare
Dieta în stil japonez este foarte eficientă, deoarece este abundentă și oferă un pachet de nutrienți de înaltă calitate. Când vă umpleți lucrurile bune de care are nevoie corpul dvs., veți avea în mod natural mai puține pofte (și mai puțin spațiu).
Dar nu trebuie să cumpărați alge marine, sushi și tofu pentru a hrăni un copil sănătos, ci doar schimbați obiceiurile alimentare ale familiei într-o direcție mai sănătoasă. Serviți mai multe alimente pe bază de plante, cum ar fi fructele, legumele, fasolea, cerealele integrale și grăsimile sănătoase, cum ar fi peștele bogat în omega-3 sănătos pentru inimă și alimentele mai puțin procesate cu zaharuri și sare adăugate.
Acest model alimentar este relativ scăzut în calorii, bogat în substanțe nutritive și se umple mai eficient, deoarece este mai scăzut în densitatea caloriilor sau „calorii pe mușcătură”. Acest lucru va ajuta la minimizarea riscurilor de obezitate și a bolii gazdelor pe care le declanșează și la maximizarea probabilității unei vieți lungi și sănătoase. Un secret: baza alimentară implicită a Japoniei este orezul, mult mai mult decât pâinea sau pastele. Avantajul orezului cu cereale scurte în stil japonez este că este bogat în apă când este gătit, este pufos și are o densitate calorică mult mai mică decât pâinea.
2. Sărbătoriți mâncarea, împreună cu moderația flexibilă
Încurajați-vă copilul să se bucure de gustări și gustări ocazionale, dar în cantitățile și frecvențele potrivite, care sunt mult mai mici și mai puțin frecvente în Japonia decât sunt tipice în Occident.
Nu trebuie să încercați atât de mult. Mențineți o atitudine relaxată, astfel încât copilul dumneavoastră să se poată relaxa și să se simtă confortabil mâncând. Arată-i copilului tău că îți place să mănânci și că mâncarea are un gust minunat. Chiar și atunci când sunteți ocupat, setați o anumită oră de masă, astfel încât să puteți sta și să mâncați cu copilul dvs. cel puțin o dată pe zi. Cercetările sugerează că părinții ar trebui să „ușureze” obiceiurile alimentare ale copiilor lor, să reducă stresul și presiunea alimentară și să se bucure pur și simplu de a mânca împreună ca familie.
3. Încurajează-ți copilul să exploreze alimente noi
Aprecierile și antipatiile alimentelor copiilor se schimbă în timp, iar părinții îi pot îndruma ușor spre modele mai sănătoase, expunându-le la o mare varietate de opțiuni și oferind un exemplu. Cu cât este mai devreme și mai largă experiența unui copil de a încerca noi alimente sănătoase, cu atât va fi mai sănătoasă dieta copilăriei.
Oportunitățile repetate pentru un copil de a încerca alimente noi îl determină să încerce mai mult, să mănânce mai mult și să se bucure mai mult. Această idee vă poate inspira să continuați să vă ispitiți copiii cu gusturi noi în timp, deoarece gusturile lor se pot matura, extinde și schimba în mod constant pe măsură ce cresc, la vârsta adultă. Este posibil ca bebelușii să aibă nevoie de o singură expunere la un nou aliment pentru a-și crește dramatic consumul și gustul; iar copiii mai mari de 2 ani pot avea nevoie de mult mai mult, până la 20 de expuneri.