Hrișcă cu legume și ciuperci

O rețetă simplă și hrănitoare pentru a prepara hrișcă.

ciuperci

Ingrediente

  • - 2 căni de hrișcă (dacă doriți o puteți combina cu quinoa sau orez)
  • - ¼ ceapa mare mare
  • - 2-3 morcovi
  • - 1 ardei gras roșu
  • - 1 ardei gras galben
  • - 1 buchet mare sau 2 mici de țelină
  • - 100 g de ciuperci
  • - 1 lingura ulei de cocos
  • - pentru a condimenta: sare, drojdie nutritivă, usturoi praf, busuioc uscat (după gustul dvs.)

Pregătirea

. Curățați morcovul și tăiați-l în fâșii julienne. Spălați boiaua și țelina și tăiați-le în fâșii de juliană. Curățați sau spălați ciupercile și tăiați-le. Tocam ceapa.