Hrănirea toamna
Energia toamnei urmează linia descendentă începută cu sfârșitul verii.
Încetul cu încetul, percepem în jurul nostru, a creșterea sentimentului de retragere și concentrare.
Și noi intrăm în această fază a amintirii. Zilele reci și reducerea orelor de lumină ne predispun spre interiorizare și începem să ne simțim ca activități acasă mai mult și activități exterioare mai puțin.
Este într-adevăr la sfârșitul lunii octombrie, când începem să percepem că toamna este deja cu noi.
Dacă dieta și stilul nostru de viață nu sunt în armonie, s-ar putea să ne simțim mai melancolici și mai triști. Depresiile sunt frecvente în această perioadă a anului; o stație asociată cu sănătatea intestinului gros și a plămânilor noștri.
Nu este ciudat să ne simțim blocați mental când intestinele nu funcționează bine. Și este, de asemenea, foarte obișnuit să suferim răceli și disconfort respirator în această perioadă.
Așadar, este timpul să ne întărim, să ne încălzim și să ne remineralizăm corpul, pregătindu-l pentru iarnă într-un mod blând și progresiv.
Vom începe să avem feluri de mâncare mai calde, cum ar fi tocănițe și legume la cuptor, care ne va încălzi și contracta ușor corpul. Și vom include alimente mai concentrate, care vor furniza mineralele de care avem nevoie, cum ar fi rădăcinoase: morcovi, păstârnac, napi, daikon etc. Acestea din urmă au și o ușoară aromă picantă care tonifică organele asociate acestui sezon.
Cereale: Orez integral Este cereala ideală pentru cădere, deoarece echilibrează plămânii și intestinele. În cantități moderate și bine mestecate și sărate, ajută la restabilirea funcției intestinale. Încercați să îl introduceți și în micul dejun; Crema de orez este una dintre cele mai bune opțiuni pentru a începe ziua cu energie. Puteți folosi și alte cereale, cum ar fi meiul, quinoa și orzul, care ajută la crearea deschiderii în plămâni.