Hrănirea elevilor de treisprezece ani din municipiul Zaragoza

treisprezece

В
В 		В

SciELO al meu

Servicii personalizate

Revistă

  • SciELO Analytics
  • Google Scholar H5M5 ()

Articol

  • Spaniolă (pdf)
  • Articol în XML
  • Referințe articol
  • Cum se citează acest articol
  • SciELO Analytics
  • Traducere automată
  • Trimite articolul prin e-mail

Indicatori

  • Citat de SciELO
  • Acces

Linkuri conexe

  • Citat de Google
  • Similar în SciELO
  • Similar pe Google

Acțiune

Jurnalul spaniol de sănătate publică

versiuneaВ On-lineВ ISSN 2173-9110 versiuneaВ tipărităВ ISSN 1135-5727

Rev. Esp. Sănătate Publică vol.73В nr.4В MadridВ iulie 1999

Hrănirea școlilor de treisprezece ani din MUNICIPIUL ZARAGOZA

M Rosario Casado Gíriz (1), Inmaculada Casado Gíriz (2) și Gabriel J Dáz Grávalos (3).
(1) Cabinet privat, Zaragoza
(2) Echipa de asistență primară Allariz, Ourense.
(3) Cea Health Center, Ourense

Corespondenţă:
Gabriel J Dáz Grávalos
Târg, 9
32130 CEA (Ourense)
tel.: 988 37 34 61
Fax: 988 28 20 00

ABSTRACT

Bază: Importanța dietei ca cauză a diferitelor boli și posibilitatea intervenției educaționale în perioada școlară, recomandă cunoașterea atitudinilor tinerilor cu privire la nutriție și obiceiurile lor alimentare.

Rezultate: Au fost analizate 516 chestionare. 41,5% din eșantion a recunoscut că publicitatea le-a influențat dieta. O implicare mai mare a femeilor a fost găsită în problemele legate de nutriție. Sondajul realizat de consumatori a reflectat o dietă normocalurică, foarte bogată în proteine ​​și săracă în carbohidrați, cu exces de lipide la bărbați. Carnea și derivatele și dulciurile și dulciurile au fost consumate în exces, în timp ce a fost apreciat un consum redus de cereale, pește și cartofi.

Concluzii: Este necesar să se desfășoare activități educaționale la vârsta școlară în ceea ce privește compoziția alimentelor și dieta adecvată, predând să mențină o atitudine critică față de publicitatea alimentară. Ar trebui recomandată o scădere a aportului de carne și dulciuri și o creștere a consumului de carbohidrați și pești complexi.

ABSTRACT

Dieta studenților de treisprezece ani din orașul Saragossa

Fundal: Importanța dietei ca cauză a diferitelor boli și posibilitatea implicării educaționale în anii de vârstă școlară conduce la recomandarea constatării atitudinilor tinerilor cu privire la nutriție și obiceiurile lor alimentare.

Metode: Studiu transversal. S-a realizat un sondaj de auto-testare cu privire la obiceiurile și cunoștințele legate de nutriție pe un eșantion prelevat aleatoriu din 543 de studenți din studiile de certificat de absolvire a școlii de nivel 1 (vârsta de 13 ani) din orașul Saragossa, inclusiv o evaluare a alimentelor consumat prin rechemare de 24 de ore și un chestionar privind frecvența cu care sunt consumate săptămânal diferite alimente. Un studiu pilot a fost realizat pe 50 de persoane, cu validare prin interviuri personale în 15 cazuri.