Hranirea cu formula
| Hranirea cu formula |
Laptele de formula sunt produse alimentare concepute pentru a satisface nevoile nutritionale ale sugarilor. Se prezintă sub formă de pulbere, concentrat sau gata de băut. Procesul alimentar care folosește aceste lapte este cunoscut sub numele de „hrănire cu formulă”, „hrănire artificială”. Formulele variază foarte mult în ceea ce privește densitatea calorică, compoziția nutrienților, ingredientele, aroma, digestibilitatea și prețul. Sunt recomandate, atâta timp cât sugarul nu poate bea lapte matern.![]() În general, toate nevoile nutriționale ale sugarului, în primele patru până la șase luni de viață, sunt acoperite atât de lapte matern, cât și de formulă. Tipuri de formule: a) Formule preparate din lapte de vacă. Laptele de vacă nu este un aliment potrivit pentru sugari deoarece rinichiul lor nu funcționează la fel de eficient ca cel al unui adult. De asemenea, conține prea multe proteine, în special cazeină. Mineralele nu sunt ușor absorbite și există riscul de sensibilizare la proteinele lor. În plus, conține prea mult sodiu și puțin fier asimilabil. Formulele comerciale asigură de obicei o nutriție adecvată pentru un sugar în primul an de viață. De fapt, ingredientele formulate sunt stabilite prin modificarea proteinei din laptele de vacă și adăugarea lactozei, precum și a grăsimilor, vitaminelor și mineralelor pentru a imita componentele laptelui uman. Se recomandă formulelor pentru sugari fortificate cu fier. c) Lapte specială. Sunt preparate concepute pentru a satisface nevoile nutriționale ale sugarilor cu un anumit tip de tulburare metabolică. Acestea oferă suficientă energie, vitamine și minerale pentru dezvoltarea lor. Pentru prepararea sa, se bazează de obicei pe lapte pentru sugari convențional, la care se fac modificările necesare în fiecare caz. Soiuri Formulele A.R. Formulele anti-regurgitare sunt indicate la copii la care trecerea alimentelor de la stomac la gură este frecventă (reflux gastroesofagian = GER). Agenții de îngroșare sunt folosiți în aceste lapte, în mod normal folosind făină de roșcove sau amidon precuinat. Orezul este folosit mai rar. Formule proteice modificate: acestea sunt lapte în care proteinele sunt predigestate prin hidroliză, facilitând astfel digestia și absorbția acestora la copiii intoleranți la proteinele din laptele de vacă sau cu probleme de absorbție intestinală. d) Formule pentru erori metabolice. Unele boli se datorează defectului în funcționarea unei anumite enzime și al cărui tratament este exclusiv dietetic. Nutrienții care necesită această enzimă deficitară trebuie eliminați din dietă. Aceste lapte sunt specifice fiecărui caz particular și necesită un control medical strict în timpul utilizării. e) Formule pentru prematuri și nou-născuți cu greutate redusă. Greutatea redusă la naștere și nou-născuții prematuri necesită anumite condiții nutriționale, deoarece au o rezervă foarte mică de nutrienți și o funcție digestivă și metabolică imatură. Aceste lapte trebuie să furnizeze substanțele nutritive necesare pentru a îndeplini cerințele celui de-al treilea trimestru de sarcină. Acestea ar trebui să conțină elementele necesare pentru a continua dezvoltarea corectă a sistemului nervos, a funcției digestive și metabolice. Acestea conțin un amestec de grăsimi vegetale și lactate și sunt îmbogățite în fier. Temperatura formulei |
