Hrănindu-ne creierul
Hipocrate a spus: „Lasă mâncarea să fie medicamentul tău, iar medicamentul să fie mâncarea ta”, subliniind importanța alimentelor în buna funcționare a corpului nostru și menținerea sănătății.
Creierul și dieta.
Primul lucru pe care aș dori să îl clarific este că nu există o dietă specifică pentru a optimiza performanța creierului, deoarece dietele echilibrate sunt concepute pentru a obține o bună funcționare generală a corpului. Dar există alimente și obiceiuri care ne vor ajuta să le menținem sănătoase.
Am făcut rostul, hai să mergem acolo. Obiceiurile alimentare proaste sunt direct legate de deteriorarea funcțiilor cognitive. Trebuie remarcat faptul că creierul este organul care consumă cea mai mare energie, aproximativ 20% din toată energia zilnică în cazul adulților. Avem obiceiul de a mânca ceva înainte de a practica sport, dar nu înainte de un exercițiu intelectual intens, poate ar trebui să-l luăm în considerare?
Și așa că ajungem la sfatul meu preferat, merită să ne trezim devreme pentru a lua un mic dejun bun. Când ne trezim, creierul nostru nu mai mănâncă de mult timp și îi este foame. Și gândiți-vă cum vă simțiți când vă este foame, deoarece același lucru se întâmplă și cu creierul dvs., acesta nu funcționează. Un mic dejun sănătos și complet îmbunătățește performanța intelectuală, deoarece constituie o sursă de energie de care creierul are nevoie după o perioadă de post. Performanța sa mărește concentrarea, memoria și alte abilități mentale.
Și ce putem lua la micul dejun? Un mic dejun bun ar fi, de exemplu, câteva felii de pâine integrală cu roșii, ulei de măsline și șuncă, un pahar de lapte (dacă doriți cu cafea) și un suc de portocale. Un alt exemplu de mic dejun echilibrat ar putea fi un castron cu cereale integrale neindulcite cu lapte sau iaurt, cafea și un kiwi.
Nutrienții creierului nostru.
Creierul este alimentat în principal de glucoză și trebuie să fie hrănit constant pentru a rămâne activ. Pentru a face acest lucru, este nevoie de zece ori mai mult sânge decât țesutul muscular, deoarece nu are un rezervor de glucoză pentru al utiliza atunci când are nevoie de el.