Hrănește-ți creierul pozitiv El Comercio
Ceea ce mănânci afectează modul în care te simți, așa că urmează aceste sfaturi și vei vedea cum starea ta de spirit se îmbunătățește
Neurologul Raquel Marín spune că creierul și intestinul sunt unite „pentru bine și pentru rău”. Și că atât ceea ce mâncăm, cât și ceea ce facem în rutina noastră zilnică "are repercusiuni semnificative asupra modului în care creierul nostru îmbătrânește și se îmbolnăvește". Deci da, ceea ce mâncăm ne afectează în mod direct sănătatea mintală. Și în aceste zile de închidere este esențial să vă mențineți spiritul sus pentru a face față cu cea mai bună atitudine posibilă tot ce ne vine în cale, care, deocamdată, ar putea fi încă două săptămâni de închidere.
În cartea sa „Pune-ți creierul în formă” (Roca Editorial), Dr. Marín oferă o serie de îndrumări foarte practice și „necesare” pentru a atinge eficiența maximă a minții noastre, inclusiv un plan complet de acțiune pentru a ne ridica spiritele. dietă și obiceiuri de viață sănătoase. Este un program pentru „a reduce demotivarea și apatia”, o stare de spirit care ne vizitează mult prea des în aceste săptămâni. „Nu există nicio baghetă magică care să modifice modelele de stimulare și motivație, dar există câțiva parametri în stilul de viață și nutriție care pot contribui la a ne face să ne simțim mai bine”, explică profesorul de fiziologie și autorul a peste o sută de publicații internaționale.
Dr. Marín insistă asupra importanței „consumului adecvat de omega-3 în diferitele sale forme: uleiuri de semințe și de pește pentru dispoziție. De asemenea, din semințe de in, nuc, cânepă, soia, porumb, măsline, floarea-soarelui nerafinată, arahide, fasole, fasole roșie; iar peștii grași, cum ar fi heringul, sardinele, hamsia, stavridul, hamsia, tonul și somonul "fac parte din" dieta stelară "care urmează să apară în carantină. O altă cheie pentru a menține creierul „fericit” - nu numai în aceste zile de închidere, ci de-a lungul vieții noastre - este „consumul de alimente care ne ajută să producem noradrenalină, dopamină și serotonină”, cum ar fi cerealele, nucile și leguminoasele.
„Pentru a avea un creier fericit nu putem uita să hrănim bine bug-urile.” Neurologul se referă la toată acea floră și faună care abundă în intestinele noastre și care au nevoie și de o bună cantitate zilnică de nutrienți. „Bacteriile, virusurile, ciupercile și drojdiile care alcătuiesc microbiota intestinală sunt adevărații arhitecți ai alimentelor care devin ceva util organismului”, explică el. Includeți în meniu fructe proaspete, țelină, ceapă, usturoi, arpagic, praz și alimente fermentate, cum ar fi chefir, kombucha, iaurt, miso sau o varză acră hrănitoare, și veți vedea cât de fericiți devin bug-urile.
Teatru și mirosuri
Studiile arată, de asemenea, că „digestiile grele, aromele puternice, alimentele cu zahăr și grăsimile saturate sunt mari dușmani ai dispoziției”, își amintește specialistul. Pofta de ciocolată crește de obicei când suntem jos, așa că, dacă în aceste zile ai o dorință nebună de a mânca bara, încearcă să o faci fără zahăr și cu cel mai mare procent de cacao.