Hrănește-ți creierul cu elemente nutritive esențiale
Actualizat 8 august 2018, 15:34
Suntem obișnuiți să ne gândim la o dietă corectă pentru funcționarea corpului nostru, dar dezechilibrele nutriționale afectează și creierul.
Mâncarea ta este medicamentul tău
Creierul trebuie să primească substanțele nutritive potrivite astfel încât să vă puteți îndeplini funcțiile în mod optim. O dietă dezechilibrată produce substanțe toxice Ele pot otrăvi sângele și, de asemenea, ne pot afecta memoria și vigilența. O dietă bogată în vitamine pentru creier este foarte importantă.
- Avem o mică structură în creier numită amigdala. Este alcătuit din nuclee de neuroni și este responsabil pentru gestionarea modului în care răspundem emoțional la ceea ce ni se întâmplă și este, de asemenea, legat de memorie.
- O altă structură care ne permite să gândim rațional și să avem un management emoțional corect este neocortex. Dacă nu ne hrănim în mod corespunzător creierul, putem pierde memoria, s-ar putea să nu avem la fel de multă capacitate de control emoțional și chiar caracterul nostru se agravează.
Un creier subnutrit nu poate gândi clar, te va face să te simți mai obosit și mai puțin entuziast în viață. Cheia sănătății se află în alimente.
O dietă echilibrată, bogată în legume organice, cultivate local și de sezon, oferă de obicei majoritatea nutrienților necesari pentru menținerea sănătății organelor noastre, inclusiv a creierului.
Alfabetul vitaminelor
Uneori, ritmul de viață stresat ne face să avem nevoie să compensăm unele dintre procesele biochimice care ne epuizează sănătatea. Cu unele modificări ale dietei este suficient să obțineți majoritatea nutrienților. Dar nu puteți uita vitaminele.
Vitamina A
Printre cele mai importante pentru creierul nostru se numără vitamina A, a puternic antioxidant care s-a dovedit foarte util pentru îmbunătăți memoria și să protejeze celulele creierului pe termen lung. O veți găsi în morcovi, dovleci, pepene galben, mango si papaya.
Vitamina B
Vitaminele B sunt considerate deosebit de importante pentru o bună sănătate a creierului. Fiecare dintre ele are un rol decisiv în conservarea funcțiilor creierului și a acuității mentale.
Vitamina C
Vitamina C previne raceala, bolile cardiovasculare si chiar cancerul. Studiile efectuate la Universitatea McGill din Canada au arătat
ce vitamina asta crește nivelul serotoninei, un hormon care, printre altele, afectează stările emoționale în situații stresante și ajută la reglează stările de spirit. Se pare, de asemenea îmbunătăți memoria și funcții cognitive. Se găsește în portocale, căpșuni, broccoli, spanac și grapefruit.