Hotelurile pe care ar trebui să le duci să mănânci Forbes Spania
Mănâncă bine și într-un mediu de vis. Meniu complet.
Călătorim în jurul Spaniei în căutarea unor restaurante hoteliere excelente (sau invers), în care să dormim bine și să mâncăm și mai bine.
15. HOTELURI
ANDALUSIA | NOBU - HOTEL PUENTE ROMANO - MARBELLA (MÁLAGA)
Situat în emblematic Hotel Puente Romano, a fost primul restaurant al bucătarului Nobu Matsuhisa care a fost înființată în Spania (atunci vor veni și alții, precum Barcelona sau Ibiza). Gastronomia sa poate fi savurată atât într-o zonă în aer liber cu vedere la Plaza, cât și într-o sală de mese spectaculoasă luminată de felinare și decorată cu „washi”, hârtia decorativă tradițională japoneză. Tempura, tacos sashimi, wagyu, sushi maki cu avocado și somon ... Mâncărurile ingenioase ale bucătarului japonez combină bucătăria tradițională japoneză cu aromele peruviene. Și dacă vă pierdeți printre meniul său extins, serviciul său eficient de cameră vă va ghida în orice moment.
14. HOTELURI
ARAGON | HOSPEDERÍA EL BATÁN - TRAMACASTILLA (TERUEL)
Este un mic hotel fermecător cu 14 camere și un restaurant cu o stea Michelin și un Sol Repsol. Este situat într-un cadru natural
în mijlocul naturii mărginite de râul Guadalaviar. Unul dintre punctele sale forte este și a fost întotdeauna să avem un spațiu durabil cu mediul. Această filozofie este transmisă în același mod în inima bucătăriei sale: o gastronomie a teritoriului în care acordă importanță materiilor prime și produselor din pământul lor, ducându-le la cel mai înalt nivel: trufe, șuncă DO Teruel, piersică de la Calanda, șofran de la Jiloca ... Toate aceste ingrediente răsfățate până la extrem de mâinile experte ale bucătarului Maria Jose Meda.
13. HOTELURI
ASTURIAS | CHAPEL- NH COLLECTION PALACIO DE AVILÉS
Acest hotel de 5 stele este un punct privilegiat în centrul istoric al orașului Avilés
și este un loc de interes în sine, de când a fost inaugurat în 2003 într-o clădire care a fost întotdeauna emblematică pentru locuitorii orașului. Mențiune specială primește oferta gastronomică de la restaurantul său Capela, care își datorează numele locației sale într-un spațiu al s. XVII în care se afla anterior capela Palatului Ferrera. Un cadru unic pentru a vă bucura de o latură creativă în bucătăria tradițională asturiană, făcută dintr-o mare varietate de ingrediente și produse locale de sezon.
12. HOTELURI
BALEARE | TORRALBENC - ALAIOR (MENORCA)
Situat între Mahón și Ciudadela, se poate lăuda că este primul agroturism de tip boutique de pe insulă. Și asta nu este banal. Apropierea sa de unele dintre cele mai bune golfuri și plaje cu nisip alb din zonă face deja merită o vizită. Dar este, de asemenea, că bucătarul Luis Loza, sfătuit de Gorka Txapartegui, dezvoltă o bucătărie excelentă în care apropierea nu poate fi mai mare: uleiul se face chiar acolo (cu măslinele din măslinii săi), legumele provin din grădina sa și ouăle de la găinile din coral.
11. HOTELURI
Insulele Canare | RITZ-CARLTON, ABAMA, TENERIFE
Exclusivitatea monopolizează totul în această stațiune din care, dacă nu vrei, nu va trebui să pleci. Nici măcar să mănânce bine. Oferta sa gastronomică este foarte largă și include mai multe restaurante, dintre care se remarcă M.B. (două stele Michelin) și Txoko, atât a profesorului Berasategui, cât și Kabuki (o stea). În acest moment realizează dantelă pentru bobină pentru a planifica redeschiderea fiecărui spațiu. Dar nu vă panicați: nimeni nu va merge fără să mănânce.
10. HOTELURI
CANTABRIA | EL PUNTAL - EUROSTARS HOTEL REAL - SANTANDER
Meniul restaurantului El Puntal, situat în interiorul maiestuosului Hotel Eurostars Real, Este o adevărată odă a bucătăriei regionale din Cantabria, fără a fi scutită de anumite indicii pentru gastronomia internațională. Materiile prime de calitate superioară și perfecțiunea în tehnică sunt firele de ghidare ale unei propuneri rafinate. Toate acestea într-un mediu elegant în stil neo-francez, cu douăsprezece mese de argint și in, pereți îmbrăcați în stil englezesc și ferestre care ajung până la mare. Demn de regi.
9. HOTELURI
CASTILLA Y LEÓN | REFECTORIU - RETUERTA ABBEY LEDOMAINE SARDÓN DE DUERO (VALLADOLID)