HOKI FILET 340 grs - 6,8 KG Arctic

Nume stiintific: Macruronus novaezelandiae

arctic

Origine și distribuție: Sud-vestul Pacificului: Noua Zeelandă și Australia de Sud.

Acest produs are eticheta albastră MSC care îl certifică ca fiind durabil, ceea ce înseamnă că provine dintr-o piscicultură care a fost evaluată independent în conformitate cu standardul de pescuit MSC.

Caracteristici senzoriale: Are o aromă dulce și delicată asemănătoare cu Haddock odată gătit. Carnea slabă este umedă, fermă și moale. Aroma sa se remarcă printre alți pești albi datorită conținutului său ridicat de grăsimi.

Informații nutriționale în 100 g:
Este o specie de mare valoare nutritivă, are un aport caloric redus (89Kcal la 100g), un conținut bun de proteine ​​și grăsimi de bună calitate (omega 3).