HIPOCLORIDRIA Când lipsa arsurilor la stomac ne afectează sănătatea
Refluxul, gastrita, gazele, balonarea intestinală, constipația sau diareea pot fi simptome ale unei concentrații scăzute de acid clorhidric în stomac. Un stomac sănătos are un PH acid.
Stomacul este un organ minunat pregătit pentru a rezista la niveluri și acizi de PH foarte mici, precum și pentru a rezista prezenței acidului clorhidric în sucul gastric. Acidul clorhidric este secretat atunci când alimentele ajung în stomac, este responsabil pentru digestia proteinelor, grăsimilor și carbohidraților, pentru distrugerea organismelor patogene și pentru provocarea secreției restului sucurilor digestive, este prima verigă esențială din lanțul digestiv. Atunci când acest lucru eșuează sau este insuficient, restul procesului digestiv poate eșua și substanțele nutritive de bază rămân fără a fi extrase din alimente, provocând multe complicații nu numai la nivel gastro-intestinal, ci și în tot corpul.
Un stomac disfuncțional
În stomacul hipocloric producția de acid clorhidric este scăzută. Prin urmare, conținutul stomacului nu este suficient de acid pentru a îndeplini toate celelalte funcții digestive, stomacul nu stimulează producția adecvată de mucus protector, dar aciditatea acestuia este suficientă pentru a irita peretele stomacului, acum gol de lipsa mucusului. irită și duodenul și esofagul. Cu aceasta începe un ciclu vicios: scăderea producției de acid clorhidric determină o scădere a producției de mucus protector, care la rândul său provoacă iritarea și atrofierea celulelor care produc același acid.
Ce cauzează concentrația de acid clorhidric prea scăzută?
- Contracția sfincterului esofagian inferior nu este stimulată și apare refluxul gastroesofagian.
- Pilorul nu este stimulat, provocând descărcarea prematură a conținutului stomacului în duoden. Acest lucru irită duodenul și poate provoca reflux de bilă în stomac, agravând starea hipoclorhidriei, deoarece bila este foarte alcalină.
- Conținutul stomacului nu este sterilizat, ceea ce permite proliferarea agenților patogeni în sistemul digestiv. Această afecțiune numită disbioză cauzează adesea inflamații intestinale, tulburări imune și probleme metabolice.
- Pepsinogenul nu se transformă în forma sa activă, pepsina. Pepsinogenul este o substanță produsă de stomac care, pentru a fi transformată în pepsină și pentru a iniția digestia proteinelor, trebuie expusă la un pH foarte acid al stomacului (mai mic de 2).
- Din acest motiv, digestia adecvată a proteinelor nu este inițiată și, prin urmare, provoacă balonare abdominală, gaze și alte tulburări digestive.
- Nutrienții nu sunt transformați și, prin urmare, există o absorbție slabă a multor vitamine și minerale care pot genera, de asemenea, un număr mare de disfuncții metabolice.
- Datorită deficitului său de acid clorhidric, atunci când este turnat în duoden, conținutul de stomac numit chim nu poate stimula în mod adecvat:
- Secreția sucurilor pancreatice necesare neutralizării chimului (bolus alimentar) și continuarea următoarelor etape de digestie.
- Secreția de bilă, necesară neutralizării chimului, absorbția adecvată a uleiurilor și eliminarea colesterolului dăunător.