Heart Healthy Diet - Western New York Urology Associates, LLC

Dieta controlată cu sodiu, grăsimi și colesterol

O dietă sănătoasă pentru inimă este una care limitează sodiul, grăsimile și colesterolul. Acest tip de dietă este recomandat pentru:

  • Persoane cu orice formă de boli cardiovasculare (de exemplu, boli coronariene, boli vasculare periferice, atac de cord anterior, accident vascular cerebral anterior)
  • Persoanele cu factori de risc pentru boli cardiovasculare, cum ar fi hipertensiunea arterială, colesterolul ridicat sau diabetul
  • Oricine dorește să-și reducă riscul de a dezvolta boli cardiovasculare

diet

Sodiul este un mineral găsit în multe alimente, majoritatea oamenilor consumă mult mai mult sodiu decât au nevoie. Dietele bogate în sodiu pot crește tensiunea arterială și pot duce la edem (retenție de apă). La o dietă sănătoasă pentru inimă, nu trebuie să consumați mai mult de 2.300 de miligrame de sodiu pe zi; despre cantitatea dintr-o linguriță de sare de masă. Alimentele cu conținut ridicat de sodiu includ sarea de masă (aproximativ 50% sodiu), alimentele procesate, alimentele convenabile și conservele.

Colesterolul este o substanță ceroasă, asemănătoare grăsimilor din sânge. Corpul nostru produce o cantitate de colesterol și se găsește și în produsele de origine animală, cu cele mai mari cantități în carne, gălbenușuri de ou și carne de organe. Pe o dietă sănătoasă pentru inimă, ar trebui să vă limitați aportul de colesterol la mai puțin de 300 de miligrame pe zi.

Este normal și important să aveți colesterol în sânge. Dar prea mult colesterol poate provoca acumularea plăcii în interiorul arterelor, ceea ce poate duce în cele din urmă la un atac de cord sau accident vascular cerebral.

Cele două tipuri de colesterol cel mai des menționate sunt:

  • Colesterol cu ​​lipoproteine ​​cu densitate scăzută (LDL); Cunoscut și sub numele de colesterol „rău”, acesta este colesterolul care tinde să se acumuleze în arterele dumneavoastră; nivelurile de colesterol rău sunt crescute prin consumul de grăsimi saturate sau hidrogenate
  • Colesterol cu ​​lipoproteine ​​cu densitate mare (HDL); Cunoscut și sub numele de colesterol „bun”, acest tip de colesterol elimină de fapt colesterolul din artere și, prin urmare, vă poate ajuta să reduceți riscul de a avea un atac de cord.