Halibut prăjit cu roșii, ardei și măsline

Halibut prăjit sănătos cu roșii, ardei și măsline

Este ca și cum ai pune o masă de soare mediteranean pe masă, dar este mult mai delicios. Gratarul este cel mai bun mod de a găti un pește alb ferm precum halibutul, acesta iese fraged, suculent și foarte drăguț!

Această masă delicioasă are un conținut scăzut de grăsimi, carbohidrați și calorii, dar bogată în proteine și fără gluten. Se potrivește ușor pentru dietele Whole 30 și Paleo, așa că practic nimeni nu este lăsat în afara.

Serviți acest pește sănătos la cuptor cu niște pâine crocantă și un vin alb bun ... veți trăi mare cu foarte puțin efort. Acesta este genul de mâncare din viața reală pe care ai găsi-o în bucătăria mea dacă ai da peste mine într-o noapte întâmplătoare. Și știați că ar trebui să mâncăm pește de cel puțin 2 ori pe săptămână, conform American Heart Association?

Halibutul este un pește sănătos?

Omgosh este unul dintre cele mai sănătoase alimente pe care le puteți mânca.
Halibutul este o proteină de înaltă calitate, bogată în omega-3 sănătoși pentru inimă.
Halibutul este încărcat cu seleniu, un important mineral urme și puternic antioxidant.
Este o sursă delicioasă de Fosfor, magneziu, vitamina B12 și vitamina B6.
Deoarece halibutul este o sursă de proteine cu conținut scăzut de grăsimi, este ideal pentru dietele de slăbit.

Este halibut durabil?

Halibutul Pacific este evaluat ca fiind aprobat de Seafoodwatch.org, dar halibutul Atlantic este pescuit în exces și are probleme de capturi accidentale. Prinderea la pădure este atunci când alți pești sunt prinși în mod neintenționat în plasele de pescuit etc. Probabil că nu veți găsi halibut atlantic de vânzare în Statele Unite chiar acum, dar ar trebui să citiți întotdeauna etichetele sau să întrebați pescarul.
Halibutul meu este din Norvegia, unde peștele este crescut în mod durabil..
Puteți înlocui halibutul cu un alt pește alb ferm, care este adesea scump. Codul ar fi ideal.

Halibut prăjit cu ingrediente mediteraneene însorite precum roșii, ardei și măsline, este o modalitate excelentă de a mânca sănătos și cu conținut scăzut de carbohidrați pe tot parcursul anului.

Este mijlocul iernii și totuși pot găsi întotdeauna roșii roșii în secțiunea de produse. Dacă nu puteți, o cutie bună de roșii zdrobite va face. Îmi place să cumpăr american ori de câte ori pot, dar când vine vorba de conservele de roșii, cele importate sunt singura cale de urmat 🙂 Marca mea preferată actuală? Mutti

ingrediente pentru această rețetă de halibut prăjit

este $$$ așa că nu ezitați să înlocuiți. roșii zdrobite

Am folosit roșii de prune proaspete, care sunt destul de bune pe tot parcursul anului, dar puteți folosi conserve de bună calitate. Usturoi

Trebuie să o am. vin

fie alb, fie roșu este bine. Ardei

cu cât mai multe culori, cu atât mai bine. măsline

Îmi iubesc măslinele Castelvetrano verzi, fără sâmburi, dar ne puteți păta cu cerneală kalamata, dacă preferați. capere

Nu vă fie frică de ei! semințe de fenicul

Aceste semințe mici izbucnesc în aromă atunci când mușcați în ele. lămâie

Am folosit lămâi Meyer, pentru că sunt în California și pot;) pătrunjel

înlocuiește busuiocul dacă vrei. ceapa rosie