Gustări gustoase pentru a savura uleiul de măsline

Delicatese de somon afumat, un guacamole bogat, o tapa pe bază de roșii și ceapă roșie și, pentru a o însoți, pâine foarte crocantă. Sunt propuneri că el 'Programul european de promovare a uleiului de măsline ” ne face pentru vara asta la ora aperitivului. Și este că toate aceste rețete, cu adevărat simple în prepararea lor, au aur lichid ca ingredient comun, vedetă a dietei mediteraneene. Îndrăznești să le pregătești? Iată modul său de elaborare:

uleiul

-PÂINE CRISPY:

-Ingrediente (pentru 4 persoane): 100 de grame de făină; Sare; 2 linguri de ulei de măsline extravirgin; 3 linguri de apă rece.
-Elaborare: Se amestecă făina și sarea într-un castron. Puneți uleiul de măsline și apa într-un ulcior mic și bateți-l. Adăugați făina pentru a face un aluat. Împărțiți aluatul în 8 bucăți și formați-le într-o bilă. Zdrobiti aceste bile pe o suprafata infainata pana cand este foarte fina. Așezați-le pe hârtie impermeabilă și puneți-le în ea, încălzite anterior la 200 ° C timp de aproximativ 3 minute sau până când încep să se umfle. Opriți cuptorul și lăsați-l înăuntru încă câteva minute, în timp ce le observați. Puneți o grătar pentru a se răci.