Guma singura; alimente; care nu se mănâncă
Guma de mestecat este singurul aliment care nu se consumă, nu furnizează substanțe nutritive și este mestecat doar pentru plăcere. O degustare sigură, atâta timp cât produsul nu conține zahăr, ci un îndulcitor natural mai puțin caloric și dăunător pentru dinți.
Se rumegă, pentru că nu este înghițit, așa cum s-ar face cu orice comestibil. "Fiecare persoană are obiceiurile și mișcările sale unice. Idealul ar fi să o mestecăm pe ambele părți, astfel încât să nu supraîncărcăm una, dar avem întotdeauna una preferată", explică Bruno Baracco, membru al Colegiului stomatologilor și stomatologilor din Madrid. Cine mestecă cu gura deschisă va mesteca și cu gumă.
Acest hobby de mestecat se dovedește a fi util dacă este făcut cu un anumit produs și la un anumit moment (și fără balon, pentru educație). "Guma de mestecat este benefică, atâta timp cât nu conține zahăr și se folosește în schimb xilitol, un îndulcitor natural din lemn de mesteacăn ", comentează medicul dentist.„ Acest ingredient nu generează acid și, prin urmare, nu favorizează apariția cariilor și reduce bacteriile din gură (în special streptococii), care provoacă apariția deteriorării smalțului ", susține el.
În mod ideal, guma de mestecat Se consumă imediat după masă, ca desert. „Astfel evităm un dulce, ca punct de plecare pentru un prânz, și începem să producem salivă. O salivă care, în mod natural, nu ar fi generată în cantitate suficientă până la jumătate de oră după terminarea mesei. Dacă anticipăm acele 30 de minute, beneficiem de proprietățile sale: calciu și fosfați naturali și creștem PH-ul și astfel reducem aciditatea ”, dezvăluie specialistul.
"Saliva reușește să neutralizeze acizii din resturile de alimente care rămân în gură"adaugă medicul dentist. Într-un mod natural, potrivit lui Baracco, gura generează zilnic de la un litru la un litru și jumătate de salivă, o cantitate care scade la aproximativ 0,3 mililitri pe minut în repaus. Când mestecați gumă, în prima cinci minute, cifra crește la cinci mililitri și apoi se stabilizează la doi mililitri în fiecare minut. Numere care sunt atinse doar, după cum își amintește Baracco, dacă sunteți bine hidratat.
Ca timp de mestecat, expertul sugerează să profite de bomboane pentru o jumătate de oră. Nu ar fi necesare mai multe. În plus, medicul dentist precizează că este o bună măsură de urgență, deoarece guma de mestecat nu înlocuiește niciodată periuța de dinți în mod regulat, „deoarece nu îndeplinesc aceeași funcție”.