Groaza popcornului din supermarket este singura pe care ar trebui să o ai
Popcornul cu microunde are de obicei o cantitate mare de sare și uleiuri vegetale foarte recomandate.
Popcornul este una dintre cele mai populare gustări din străinătate. Acest aperitiv făcut cu miez de porumb a fost mult timp cea mai bună gustare pentru oricine merge la filme sau stă pe canapea pentru a viziona un film sau un serial. Și, să recunoaștem, există cei care nu înțeleg un lucru fără celălalt. Cu toate acestea, atât floricelele pe care le cumpărăm de obicei la cinema, cât și cele pe care le cumpărăm în supermarket pentru a le prepara la cuptorul cu microunde sunt versiunea nesănătoasă a unui aliment sănătos.
Dar, care este motivul pentru care un produs fabricat din porumb, ulei și sare este o opțiune extrem de nedorită? Că ingredientele pe care le putem găsi în floricelele fabricate industrial nu sunt tocmai cele mai potrivite. La excesul obișnuit de sare pe care îl includ aceste produse, trebuie să adăugăm utilizarea uleiuri vegetale puțin recomandate.
De exemplu, dacă mergem la lista ingredientelor acestui brand, putem vedea că ingredientul principal este porumbul, urmat de uleiul de palmier, împreună cu 4% din produs este sarea. Adică, pentru fiecare 100 de grame de popcorn vom ingera patru grame de sare, o cantitate care este în mod clar excesivă dacă luăm în considerare faptul că OMS recomandă ingerarea a maximum 5 grame pe zi. Dar uleiul de palmier? Așa cum avem deja în acest articol în EL ESPAÑOL, este un produs foarte prost din punct de vedere nutrițional, deoarece conține multe grăsimi saturate și favorizează o creștere a nivelului de colesterol.
În cazul floricelelor dulci, lucrurile sunt și mai complicate, deoarece conțin o cantitate mare de zahăr. Conform etichetei acestei mărci, de exemplu, până la 33% din produs este zahăr. Potrivit site-ului web Sinazucar.org, un cub mediu (250 de grame) de popcorn cu zahăr din care putem găsi în cinematograf conține 132 de grame de zahăr, care este echivalentul a 33 de cuburi. Astfel, în timp ce 100 de grame din această varietate de floricele de porumb oferă 511 kilocalorii, cele sărate în cuptorul cu microunde pot contribui până la 483 kilocalorii.