Greenpeace solicită o reducere de 50% a consumului de carne până în 2050 - Faro de Vigo
Activiștii Greenpeace vor ieși în stradă în Pontevedra, Santiago și Ourense pentru a informa cetățenii despre o dietă sănătoasă și durabilă
Distribuiți articolul
Un consumator, cumpărând fructe.
În cadrul Săptămânii Mondiale fără Carne, care are loc între 11 și 17 iunie, Pace verde îndeamnă orașele și instituțiile publice să tăiați carnea și pentru a promova o dietă sănătoasă și durabilă în rândul cetățenilor, începând cu locuri precum sălile de mese publice. Organizația de mediu reamintește că în Spania, în fiecare zi, 1.700.000 de studenți sunt hrăniți în alimentația școlară, 160.000 de pacienți în alimentația spitalului și 60.000 de deținuți. Din acest motiv, Greenpeace susține că, oricât de mică ar fi modificarea meniurilor, „va avea un impact mare asupra planetei și asupra sănătății”. „Greenpeace consideră că este esențial reducerea consumului de carne cu 50% până în 2050, ceea ce înseamnă limitarea acestuia la aproximativ 300 ramosg de persoană pe săptămână”, susțin aceștia din cadrul asociației.
Potrivit unui raport recent al Greenpeace International, producția și consumul global de carne și produse lactate „trebuie reduse la jumătate până în 2050 pentru a evita schimbările climatice periculoase”. „O tranziție alimentară către un model mai puțin carnos, bazat pe alimente vegetale și diversificate, care provine din lanțuri de calitate durabile și ecologice (locale și ecologice), este esențială pentru sănătatea noastră”, subliniază el. În acest sens, amintiți-vă că consumul ridicat de carne roșie a fost legat de cancer, boli de inimă, obezitate și diabet. "Cinci milioane de decese în fiecare an - aproape nouă decese pe minut - ar putea fi prevenite până în 2050", subliniază Greenpeace.
A doua țară cu cel mai mare consum
Conform celor mai recente date ale Organizației Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură (FAO 2018, -date pentru 2013-), în Spania s-au consumat 94,04 kg de carne de persoană pe an, adică 257 g de persoană pe zi, ceea ce plasează Spania în a doua țară europeană în ceea ce privește consumul pe persoană și pe an.