Grăsimea abdominală nu depinde de exercițiul pe care îl faceți, ci de grăsimea pe care o consumați - Caiet de lucru

Cercetare UPV/EHU

Prevalența supraponderalității și obezității în rândul adolescenților și, în consecință, a problemelor asociate acesteia, a crescut considerabil în ultimii ani. Un studiu realizat de UPV/EHU confirmă faptul că, indiferent de caloriile totale consumate și indiferent de activitatea fizică efectuată, un procent excesiv de grăsimi din dietă duce la o acumulare mai mare de grăsime în abdomen. Studiul a fost publicat în prestigioasa revistă Nutriție clinică și face parte din studiul HELENA, finanțat de Comisia Europeană.

„Până acum se credea că, chiar dacă ai o dietă dezechilibrată, dacă făceai mult exercițiu fizic, compensați într-un fel. În acest studiu, am verificat că acest lucru nu este cazul ", explică Idoia Labayen, doctor în biologie și profesor de nutriție și bromatologie la Facultatea de Farmacie a UPV/EHU și investigator principal al studiului.

Obiectivul a fost de a studia ce rol joacă componenta lipidică, adică grăsimea alimentară, în acumularea de grăsime abdominală la adolescenți. Acumularea de grăsime în abdomen este cea mai dăunătoare sănătății, deoarece crește riscul de a suferi de probleme cardiovasculare, diabet zaharat, hipertensiune arterială, hipercolesterolemie etc. Cu toate acestea, nu a existat nicio lucrare anterioară care să examineze rolul compoziției dietei în excesul de grăsime abdominală într-un stadiu atât de critic de dezvoltare ca adolescența. „Adolescenții sunt un grup de risc în ceea ce privește stilul de viață, deoarece încep să ia propriile decizii cu ceea ce vor sau nu vor să mănânce și trăiesc, de asemenea, o etapă în care mulți dintre ei încetează să mai facă sport etc.”, spune Labayen.

---