Grapefruit sau alimente cu grepfrut
Printre diferitele citrice pe care le avem la dispoziție și care constituie alimente de sezon în timpul iernii, există grapefruit sau grapefruit din care dezvăluim proprietăți, beneficii și posibile utilizări pentru a-l încorpora în dieta zilnică.
Proprietăți de grapefruit
Ca și alte citrice, grapefruitul sau grapefruitul este un fruct foarte ușor, cu un conținut ridicat de apă și al cărui principalul nutrient energetic sunt glucidele.
La grepfrut, prezența potasiu și vitamina C, și, de asemenea, de acid folic printre alte vitamine din grupa B, oferind, de asemenea, un minim de caroten, vitamina A și calciu vegetal.
Datorită vitaminelor sale și mai ales a faptului că are compuși fenolici din grupul flavonoidelor, grapefruitul are proprietăți antioxidante care au fost verificate și care pot varia de la un tip de grapefruit la altul.
La fel, un studiu publicat în Journal of Food Safety a constatat că grapefruitul este după lămâie, citricele cu cea mai mare capacitate antibacteriană în principal datorită uleiurilor sale esențiale și a componentelor pielii tale.
În cele din urmă, datorită conținutului său ridicat de apă și a efectului său antiinflamator, grapefruitul are un acțiune diuretică în corpul nostru și într-o măsură mai mică, laxativ datorită acidității și conținutului de fibre.