Glutamina și recuperare 8 lucruri pe care nu le știai blogul Fitnesskit

știai

Ce este glutamina

Cuprins

Astăzi vom clarifica câteva puncte despre acest celebru supliment.Ce este glutamina? Care sunt sursele sale naturale? Proprietățile care i se atribuie sunt adevărate? Consumul său îmbunătățește performanța sportivă?

glutamina este unul dintre cele mai recomandate suplimente în practica sportivă. I se atribuie proprietăți precum recuperarea accelerată și antioxidantul puternic.

Glutamina este pur și simplu un aminoacid și, de asemenea, nu este esențială. Un aminoacid este molecula care constituie unitatea fundamentală pe care o formează proteinele. Într-o comparație foarte utilizată, ar fi cărămida dintr-o casă. Aminoacizii pot fi esențiali și neesențiali. Esențiale sunt cele pe care organismul nu le poate sintetiza singur și este necesară o sursă constantă pentru a le furniza (hrană). Neesențialele pot fi sintetizate de organism, din alți aminoacizi.

Care sunt sursele sale naturale

Glutamina se găsește în mod natural în alimentele de origine animală, precum lactatele și carnea (carne de vită și curcan), dar și în alimentele pe bază de plante care conțin proteine ​​de înaltă calitate, precum leguminoasele și nucile. Este o moleculă relativ termolabilă, fiind parțial distrusă de gătitul alimentelor.