Glucomananul pierde în greutate proprietăți, beneficii și contraindicații - World Health Design
Noile produse pentru a slăbi apar în mod constant. Majoritatea nu sunt produse noi, dar au fost mai utilizate în alte culturi. Acesta este cazul glucomananului, o plantă care este utilizată în Asia pentru a pierde în greutate și pentru a menține o sănătate bună.
În urmă cu câțiva ani, această plantă a ajuns în Spania și a revoluționat sectorul dietetic. Are un număr mare de beneficii pentru organism și mulți nutriționiști au început să lucreze cu el. În acest articol vă vom spune totul despre glutomanan: proprietățile și beneficiile plantei și modul în care este utilizată pentru a pierde în greutate.
Indice articol
Ce este Glucomannan?
Primul lucru pe care ar trebui să-l știți este ce este glucomananul. Acest produs este o fibră din rădăcina konjac. De aceea este cunoscută și sub denumirea de gumă konjac.
Este de fapt un fibre vegetale solubile în apă care derivă din acea rădăcină pe care am menționat-o: konjacul, o plantă erbacee perenă al cărei tubercul conține, în medie, aproape două treimi din substanța uscată. Glucomananul este alcătuit chimic din lanțuri de glucoză și manoză care nu sunt absorbite. Utilizarea sa este legată de tradiția culinară japoneză.
Această plantă, al cărei nume tehnic este Amorphophallus konjac, este tipică Asiei, unde a fost folosită din cele mai vechi timpuri. Dmiza pentru proprietățile sale pozitive pentru corp și pentru a provoca pierderea controlată în greutate. Fibra, care este extrasă din rădăcină, este principala polizaharidă a tuberculului.
Glucomannan folosit în primul rând ca laxativ, deși mai multe studii au caracterizat acum și activitatea hipoglicemiantă și hipolipidemică.
Aplicațiile clinice ale glucomananului pot fi urmărite înapoi la funcția sa biologică. De fapt, odată ingerată, această plantă ajunge neschimbată la mediul intestinal, rezistând la activitatea hidrolitică.
În lumenul intestinal glucomanan este degradat de flora bacteriană intestinală, cu formarea de molecule biologic active precum acizi grași cu lanț scurt, manoză și alte reziduuri de zahăr.
Aceste molecule exercită acțiunile metabolice ale glucomananului, care de asemenea acționează direct asupra microbiotei intestinale, acțiune metabolică care s-ar adăuga la mecanica catabolită a glucomananului (produsă de proporția glucomananului nedigerat), capabilă să crește masa fecală prin atragerea apei și facilitarea actului de evacuare și reducerea contextuală a absorbției intestinale a zaharurilor și a grăsimilor .
Se comercializează atât în pastile, cât și în pulbere. Dar se consumă în multe alte moduri de atunci principala sa caracteristică este capacitatea de a absorbi apa pentru a se transforma într-un gel. Aceasta se consumă în cuburi mici, în tăiței etc. Poate fi gătit pe lângă faptul că îl luați ca supliment suplimentar.
Sunt vândute în farmacii, parafarmacii și magazine de produse naturiste, iar utilizarea lor principală este de a sprijini dietele pentru a evita supraponderalitatea. Nu este un substitut pentru nici un fel de mâncare, ci mai degrabă un ajutor pentru cei care au probleme atunci când vine vorba de slăbit sau de a rămâne la greutatea lor ideală.
Cum să luați Glucomannan
Glucomananul este utilizat pe scară largă în industria alimentară ca gelifiere, îngroșare, emulsifiere, stabilizare și sursă de fibre solubile.
Prin urmare, se găsește în produse de patiserie, băuturi, bomboane, supe, sosuri preparate și multe alte alimente ambalate și congelate. Glucomananul este, de asemenea, obișnuit contracarează senzația de foame în dietele de slăbit și ca laxativ osmotic.
Pentru a utiliza glucomananul corect, trebuie să luați cel puțin 2-3 grame de pulbere micronizată cu o oră înainte de mese cu multă apă: glucomananul, de fapt, începe să se gelifice după un sfert de oră atingând vârful volumului după o oră.
După două ore se află în intestin, unde stimulează activitatea peristaltică și astfel devine favorabilă pierderii în greutate.
Proprietăți Glucomannan
Proprietățile glucomananului sunt multe. Să le vedem în părți:
Satisfac pofta de mancare:
Această fibră, atunci când este hidratată, se umflă și se transformă într-un gel vâscos. Prin urmare, administrarea glucomananului vă ajută să vă saturați pofta de mâncare. Odată ajuns în stomac și amestecat cu lichide ingerate ocupă mai mult spațiu și te ajută să te simți sătul. În plus, glucomananul întârzie golirea gastrică ajutând această senzație să dureze și mai mult. Studii recente, de fapt, atribuie glucomannanul ca fiind unul dintre cele mai bune remedii naturale anti-obezitate care există în special, a fost efectuat un studiu în care mai multor pacienți li s-au administrat aproximativ 4 g de glucommannan pe zi, într-un context de dietă hipocalorică controlată, astfel încât respectarea dietei a fost îmbunătățită, contribuind în același timp la o scădere suplimentară a concentrațiilor de glucoză din sânge, beneficiind astfel de o pierdere în greutate mai adecvată.