Glucidele și consumul acestora după intervenția chirurgicală bariatrică IMOBariatrica
Consumul de carbohidrați corespunzători este necesar pentru cei care au suferit o intervenție bariatrică. Să analizăm mai multe detalii despre această chestiune importantă
glucide Sunt benzina care acționează motorul ființelor vii. Sunt biomolecule care conțin carbon, hidrogen și oxigen. Categoric, misiunea ta; este de a furniza energie corpului. De aceea, pentru a menține o sănătate bună, pacienții bariatric trebuie să-i includă în dieta lor.
Glucidele au o reputație neîntemeiată. Cu toate acestea, sunt foarte necesare pentru o sănătate bună.
din pacate, acestora alimente le-a fost creată o reputație dubioasă. În multe ocazii, aceștia sunt considerați responsabili pentru supraponderalitatea. În consecință, acest lucru a condus la faptul că oamenii mănâncă prost și nu ingerează cantitatea minimă de nutrienți carbohidrați.
Deci, pentru a compensa acest deficit; corpul se transformă în proteine și grăsimi. Cu toate acestea, ceea ce este cauzat este o funcționare metabolică slabă. Vom vedea acum tipurile de zaharide care există.
Denumirea exactă a carbohidraților este zaharide
Glucidele mai sunt numite glucide sau zaharuri. În funcție de structura lor chimică, acestea sunt clasificate ca:
Monozaharide
Sunt compuși simpli compuși dintr-o moleculă. De fapt, sunt combustibilul fundamental al celulelor. Sunt prezente în glucoză și fructoză . Se găsesc în nuci, cereale, legume și miere.
Dizaharide
Au două molecule. Cele mai cunoscute sunt zaharoza, lactoza și maltoza. Se găsesc în produsele lactate. Cum ar fi: arequipe, înghețată, iaurt etc.