Ghid util raport apă-cereale AZADA

Postat pe 27 august

raport

Cerealele sunt un element esențial în multe diete, alături de fasole și leguminoase, legume și fructe. Cerealele au un conținut scăzut de calorii, sunt umplute și conțin multe beneficii pentru sănătate.

Există atât de multe tipuri minunate de cereale, încât face mai ușor să schimbi unul cu altul din diferite soiuri în rețetele care îți plac cel mai mult. La fel ca orezul, majoritatea cerealelor sunt gătite destul de similar, cu toate acestea cantitatea de apă și timpii de gătit variază, ceea ce este detaliat în lista de mai jos. Puteți urma instrucțiunile de pe ambalaj, puteți folosi aragazul pentru orez sau chiar o aragaz sub presiune.

Nemuritoare

Amarantul este o pseudo-cereală și este 100% fără gluten! Când sunt fierte, acestea seamănă cu caviarul brun. Are o aromă ușor picantă, cu un nivel ridicat de proteine ​​și este populară în produse de patiserie (dulci sau sărate), cereale și fursecuri.

Orz

Orzul decojit și perlat este cel mai comun tip de orz. Deși orzul este mai hrănit, este mai hrănitor. Ambele tipuri de orz pot fi adăugate la supe sau tocănițe sau pot fi folosite ca bază pentru orice salată sau fel de mâncare.

Orez negru

Acest orez cu cereale medii este un soi chinezesc, care conține toate beneficiile cerealelor integrale de orez brun și are un gust mai dulce.

Orez integral

Secretul este să-l gătești și apoi să-l îngheți pentru mesele viitoare.

Hrişcă

Folosiți-l ca înlocuitor al orezului garnitură. De asemenea, făina de hrișcă este excelentă pentru clătite și tăiței japonezi soba, făcute din hrișcă măcinată.