Ghid rapid pentru a mânca sănătos (fără a muri încercând)

Crezi că a sosit momentul să începi să mănânci sănătos? Dacă ți-ai propus acest obiectiv și nu ești foarte clar de unde să începi, rezumăm câteva dintre cele mai răspândite îndoieli, mituri și înșelăciuni cu privire la modul de a mânca o dietă sănătoasă

Dar în primul rând, Ce este alimentația sănătoasă? Deși pare evident, nu toți avem răspunsul corect la această întrebare. Înșelăciunile de marketing cauzează că, din când în când, sare în mass-media sau devine virală prin rețelele de socializare, un nou aliment căruia i se atribuie proprietăți magice capabile să vindece toate bolile și, dimpotrivă, le demonizează pe altele sub eticheta cancerigenilor sau rău pentru sanatate. Și același lucru se întâmplă cu alimentele organice, dietele vegane, consumul de lapte ... Dacă adăugăm la aceasta o lipsă mare de cunoștințe despre nutriție într-o mare parte a populației, avem terenul propice pentru a ne lăsa păcăliți de faimoasele „știri despre falsuri” sau informații false, care nu numai că ne influențează obiceiurile de cumpărare, dar, mult mai grav, ne afectează și sănătatea.

---