Ghid pentru pregătirea și consumul de germeni - Revista de profil

Vlăstarul sau vlăstarul este produsul creșterii normale a oricărei semințe și de aceea este atât de sănătos, aceste frunze mici conțin secretul unei diete complete.

pentru

Potrivit nutriționistului Melania Cevo, există multe avantaje pe care germenii le au față de alte alimente, „conțin mai puține calorii și sunt o sursă excelentă de vitamina K, C, fibre, vitamina B12, silice, proteine ​​și clorofilă, printre alți nutrienți esențiali. Consumul său este recomandat pentru controlul greutății, deoarece dau sățietate și sunt cu densitate calorică scăzută. Deoarece sunt bogate în potasiu, acestea sunt un adjuvant în tensiunea arterială și în afecțiunile cardiace. Datorită cantității de fibre pe care o oferă, aceasta nu numai că susține tranzitul intestinal, ci ajută și la controlul natural al lipidelor din sânge ”, a comentat Cevo.