Ghid metabolic Spitalul Sant Joan de Déu Barcelona
Atunci când pacientul merge la școală, părinții sau tutorele lor trebuie să furnizeze informațiile necesare pentru ca cei care se ocupă de centru să poată să se ocupe de pacient și de patologia lor [Consultați: copilul cu NDE și școala]. La fel, este necesar să se implice copilul în aceste comportamente, astfel încât, atunci când este mai mare, să le poată asuma în mod normal.
Copilul trebuie să meargă la școală atunci când totul este organizat și referințele lor sunt conștiente de liniile directoare dietetice pe care trebuie să le respecte. Echipa medicală împreună cu dieteticianul-nutriționist trebuie să furnizeze materialul necesar pentru a înțelege ghidul de urmat.
Tine minte:
- Contactul dintre familie și persoana care se ocupă de bucătărie este esențial pentru a garanta modificările aduse în planificarea meniurilor.
- Livrați un dosar școlii, care trebuie să conțină:
- Caracteristicile bolii.
- Modelul alimentar pe care copilul îl menține zilnic.
- Dacă luați un supliment sau o formulă: cantitatea zilnică pe care ar trebui să o luați și numărul de doze pe zi, precum și modul de preparare.
- Trebuie furnizată o listă cu semafor de tipul alimentelor permise și interzise.
- Detalii mărci comerciale înlocuitoare.
- Solicitați meniul în avans pentru a putea livra stocul necesar de produse speciale pentru bucătăria școlii. (pâine, paste, orez, înlocuitor de lapte, gustare etc.).
- Furnizați în stoc, pâine congelată în porții individuale.
- Oferiți, pentru serbări sporadice, existența prăjiturilor sau biscuiților speciali și a unor dulciuri. Pentru aceasta, este util să solicitați tutorelui datele evenimentelor școlare și aniversările colegilor de clasă, pentru a evita surprizele și că copilul suferă de lipsa de previziune.