Ghid dietetic pentru tulburările intestinului subțire

Intestinul subțire este esențial pentru absorbția vitaminelor și mineralelor din dietă.

5 recomandări pentru pacienții noștri

Diareea cronică (3-4 săptămâni) poate fi un avertisment de disfuncționalitate intestinală.
Limonada alcalină sau serul trebuie să fie întotdeauna prezente pentru a umple lichide și minerale.
Suplimentele nutritive și vitaminele pot fi utile pentru menținerea nevoilor de bază.
Poate avea și alte consecințe la nivelul intoleranțelor alimentare, observă-te și cere o analiză a intoleranțelor. A te cunoaște mai bine înseamnă să poți avea mai multă grijă de tine și să ai mai multă grijă de cei din jur. Vă ajutăm să fiți responsabili. NUTRIFARMACIA.
Nu uitați niciodată că malnutriția poate avea consecințe personale și sociale pentru mediul dvs., munca și familia. Este foarte important să mențineți nivelurile de nutrienți în măsura corectă, chiar și în situații de criză.

Ce este această tulburare?

În duoden, calciul, fierul și folații sunt absorbiți în principal.

În jejun, majoritatea macro și micronutrienți (grăsimi, aminoacizi, carbohidrați, apă, vitamine liposolubile, folati, sodiu, magneziu, cupru și zinc) sunt absorbite.

Absorbția vitaminei B12 și a sărurilor biliare are loc în ileonul terminal.

Colonul are un rol fundamental în reabsorbția apei și sodiului. În plus, bacteriile colonului fermentează componentele alimentelor care nu au suferit o digestie completă în secțiunile intestinului subțire, fibre dietetice, generând acizi grași cu lanț scurt (SCFA) care îndeplinesc funcții importante (efect trofic asupra colonului, valoare calorică, favorizează reabsorbția de sodiu și apă etc.).

Bolile intestinului subțire sunt adesea însoțite de modificări ale funcției intestinale care se manifestă clinic ca sindrom de malabsorbție.

În majoritatea cazurilor, simptomele caracteristice apar sub formă de diaree cronică (durata mai mare de 3-4 săptămâni), cu o creștere a cantității (mai mare de 200 g/zi) și a numărului de scaune și o scădere a consistenței. De obicei corespunde unei diaree osmotice, datorită prezenței substanțelor intraluminale care nu au fost digerate sau absorbite și care se îmbunătățește odată cu postul. Poate fi zi și/sau noapte. Scaunul poate fi voluminos, gras și cu miros urât, cu caracteristici de steatoree. Prin urmare, diareea cronică + steatoreea sunt punctele cheie de diagnostic pentru acest sindrom de malabsorbție. Poate fi însoțit de pierderea în greutate și deficiențe nutriționale.

Tratamentul acestor sindroame va depinde de boala de bază. La unii pacienți, eliminarea anumitor componente ale dietei, precum glutenul în cazul bolii celiace, va duce la dispariția simptomelor și la normalizarea mucoasei intestinale. În alte cazuri, va fi necesar un tratament specific, precum antibiotice în boala Whipple, corticosteroizi și imunosupresoare în boala Crohn, enzime pancreatice în insuficiența pancreatică exocrină etc.

Ce schimbări provoacă în metabolismul nostru?

Cum putem echilibra aceste schimbări cu nutriția?

Obiectivul dietei astringente este de a minimiza stimularea secrețiilor gastro-intestinale și de a încetini viteza de tranzit, pentru a reduce numărul și volumul scaunelor și a crește consistența acestora.

Se recomandă administrarea de limonadă alcalină sau soluții de rehidratare orală deja comercializate, deoarece în majoritatea sindroamelor diareice mecanismul cotransport sodic-glucoză rămâne intact.