Gestionarea și comercializarea porcilor; n, cheile afacerii - Infosudoeste
Gestionarea înțărcării este un punct fundamental atunci când vorbim despre modul în care acel animal va produce kilograme.
Ideea este că, pentru comercializarea capoanelor, unul dintre cele mai importante puncte este înțărcarea. Prin urmare, trebuie să luăm câteva măsuri de precauție, astfel încât porcul care iese din mamă să aibă o creștere bună în greutate în primele săptămâni.
Nutritiv vorbind; Deși mulți producători au devenit mai tehnici și s-au intensificat, există încă un producător mixt care încearcă să încorporeze o dietă mai bună.
Dietele care sunt folosite astăzi pentru înțărcare sunt foarte complete. În general, ceea ce se face este achiziționarea de alimente care sunt deja fabricate de companii de nutriție. Scopul acestor alimente este de a încorpora pe cele grosiere, care sunt porumbul și soia, cât mai repede posibil pentru a reduce costurile de producție.
Cel mai important lucru care se întâmplă este îngrășarea porcilor.
Incorporarea soiei în dietă poate afecta, de exemplu, producția de chorizo de casă?
Cred că nu este așa. Când mă refer la soia, mă refer la subprodusele acestei culturi.
În mod normal, ceea ce a fost utilizat în dietele de bază din întreaga lume sunt expulzătorii de soia, unde concentrația de ulei este deja foarte scăzută, în general vorbim între 1 și 3%.
Deci, nu ar trebui să existe nici un dezavantaj pentru a avea un chorizo uscat fără probleme. Evident, expulzătorii de soia care sunt comercializați astăzi nu sunt toți de aceeași calitate. Pentru aceasta, este foarte important ca producătorii să țină cont de faptul că există companii sau laboratoare private care pot efectua analize asupra celor care expulză pentru a vedea în ce condiții se află și în ce procente pot fi incluși în dietă.