Gene, dietă și boli cardiovasculare Cercetare și știință Cercetare și știință

Nutrigenomica studiază bazele moleculare ale interacțiunii dintre dietă și genom. Prin urmare, se propune optimizarea recomandărilor dietetice și îmbunătățirea stării de sănătate.

dietă

cercetare și știință (ADN); hurd Studios (fundal)

Boala cardiovasculară este principala cauză de deces în lume și se așteaptă să continue, datorită creșterii prevalenței acesteia în țările cu resurse mai puține și a îmbătrânirii populației. Modificările dietei sunt cruciale pentru a explica scenariul epidemiologic. Dieta determină, de asemenea, selecția evolutivă a indivizilor care posedă cele mai potrivite variante genetice pentru a supraviețui într-un mediu dat.