Gelatină de ceai alb, cireșe și iaurt CafeTeArteBlog
Magazin specializat în ceai și cafea
În efortul nostru de a arăta diferitele moduri în care ceaiurile și infuziile ne pot înveseli meniurile, astăzi aducem un jeleu de ceai alb pe care să îl adăugăm în cartea de rețete de vară. Când temperaturile cresc, ultimul lucru pe care îl vreau este să pregătesc lucruri care implică aprinderea cuptorului și, din același motiv, rețetele care se mănâncă reci sunt preferatele mele în acest moment. Din acest motiv, după înghețată și piureuri, era inevitabil să cadă în jeleuri de fructe.
Doar ceaiul alb pe care îl am în cămară în acest moment este unul delicios aromat cu cireșe și muguri de trandafiri, de aceea am ales cireșele ca protagoniști ai acestor pahare. Desigur, puteți folosi soiul pe care îl doriți, îmi vine în minte că, cu ceaiul alb tropical, puteți folosi bucăți de mango și papaya, de exemplu.
Dacă doriți să aflați mai multe despre ceaiul alb, utilizările, proprietățile și modul cel mai potrivit de preparare a acestuia, pe blog avem o întreagă secțiune dedicată acestui soi. Și dacă mai aveți îndoieli, ne puteți întreba oricând.
Ingrediente:
- 12-16 cireșe (aproximativ 3-4 pe porție)
- 1 lingură de suc de lămâie
- 1 sau 2 linguri de zahăr brun
- 2 iaurturi naturale
- 1 plic de gelatină praf (6 grame) sau 3 foi de gelatină neutră.
- 2 linguri de ceai alb de visine
- Apă