Gătiți tofu sănătos, de ce este o idee bună să îl includeți în dieta noastră

Așa-numitul „tofu” este foarte hrănitor, pe lângă un mare aliat al figurii

Asociem consumul acestuia cu dietele vegetariene. Cu toate acestea, tofu este prezentat ca un ingredient sănătos, capabil să fie inclus în toate tipurile de diete. Un aliment cu textură și gust netede care se obține din cheagul laptelui de soia (motiv pentru care este cunoscut și sub denumirea de „brânză de soia”) care, după cum spunem, are diferite proprietăți benefice pentru organism. Acestea sunt unele dintre principalele:

• Deoarece pulpa și carbohidrații solubili în apă au fost îndepărtați, tofu este foarte digestiv.

• Este Sarac in calorii, (72 cal/100 gr) și conține doar 4,3% grăsimi (dintre aceste grăsimi, 80% sunt nesaturate).

---