Gătit în lot - Nutriționist Elena de la Fuente 📞 646 408 759
19 apr Gătirea în lot
Ritmul actual de viață, graba, lipsa de planificare ... ne face să ne neglijăm dieta. Fenomenul de gătit în serie este o metodă care ne permite să pregătim mese pentru întreaga săptămână în doar câteva ore. Vrei să știi în ce constă? Ei bine, hai să mergem acolo.
Ce este gătitul în serie?
Gătirea în serie, sau ceea ce este același lucru, gătirea în loturi, este un proces care constă în prepararea mai multor porții de alimente diferite în același timp și păstrarea acestora pentru consumul viitor, combinându-le între ele.
În plus, putem îngheța preparatele pe care nu le vom consuma în următoarele cinci zile pentru a avea opțiuni sănătoase în dormitor la care să apelăm atunci când suntem grăbiți și nu avem timp să gătim ca atunci când ne întoarcem dintr-o escapadă de călătorie sau week-end, ore cu mai multă muncă, perioadă de examen sau orice eveniment neprevăzut care poate apărea.
Diferențe între gătitul în lot și gătitul convențional
Diferența față de alimentele congelate de casă este că gătitul în lot promovează gătirea și depozitarea alimentelor, pe care apoi le puteți combina între ele.
Nu este vorba de prepararea vinetelor umplute, ci de prăjirea vinetelor, a unui sos de roșii de casă, a boloniei și păstrarea acestor alimente separat, astfel încât să putem face ulterior combinațiile dorite. De exemplu: legume prăjite, orez brun, naut, sos de roșii, ratatouille ... și cu aceste preparate organizați-vă meniul săptămânal. Ratatouille cu orez brun și ou fiert, naut cu legume prăjite, legume prăjite cu burtă și orez brun ...
Cât timp trebuie să îmi pregătesc lotul?
Cea mai recurentă scuză pe care o aud în fiecare zi la birou este „Nu am timp”. Timpul este același pentru toată lumea, dar tu decideți în ce să îl investiți, pentru aceasta este esențial să vă puneți prioritățile pe o scară și să vă întrebați cât de importante sunt îngrijirea și sănătatea dvs. pentru dvs.
Câte ore pe zi petreceți uitându-vă la televizor sau navigând pe internet, urmărind rețelele de socializare? Ați putea reduce timpul investit în anumite activități pentru a vă planifica meniul?