GĂTIRE FĂRĂ NEDIȚI Sparanghel sălbatic sotat

Pentru că trebuie să mănânci în fiecare zi și nu trebuie să înnebunești. (Sau aproape nici unul)

pagini

Luni, 28 mai 2012

Sparanghel sălbatic sotat

Unul dintre semnele schimbării anotimpului este proliferarea sparanghelului sălbatic în fructe.
Treceți de la a fi considerat delicatese (datorită prețului lor) la legume de sezon.
Și iată-ne, să profităm de această legumă în plinătatea sa de condimente și aromă.

Acest preparat, alături de cel al grătarului sau al grătarului, este unul dintre cele mai simple pe care le admite sparanghelul, dar este un bun punct de plecare pentru utilizarea sa în ouă amestecate, tortilla, umpluturi, garnituri etc. etc.

---