Gata cu dietele Să înlocuim mesele și să învingem obezitatea; Sweetea
05 aprilie 2017
Există știri care ne atrag atenția în Sweetea, precum faptul că Chile este țara cu cei mai obezi oameni din America de Sud; că aproximativ 32,2% dintre femeile chiliene sunt supraponderale și cel mai grav: 34% dintre copiii sub șase ani sunt obezi.
Copiii supraponderali sau obezi cu vârste între trei și cinci ani sunt de cinci ori mai predispuși să fie supraponderali sau obezi decât adulții, ceea ce înseamnă că, dacă nu facem mai mult pentru a combate această epidemie, nici nu ne imaginăm consecințele viitoare pe care le vom avea să se ocupe.
Chilianii mănâncă prost! Potrivit sondajului național privind consumul de alimente, 95% dintre chilieni trebuie să schimbe modul în care mănâncă. De fapt, la fiecare 1 oră, un chilian moare din cauza supraponderalității.
Ce cauzează obezitatea?
- Diabet
- Presiune ridicata
- Probleme osoase (greutate prea mare)
- Atacuri de cord
- Somnul apnee
- Depresie-discriminare
Marile industrii nu au grijă de noi
Problema aici este dublă. Unul este marketingul: putem vedea cum etichetele „ușoare”, „dietă”, „zero calorii” sunt subliniate ca o opțiune mai sănătoasă. Nu există nicio îndoială că companiile responsabile își maschează rolul asupra obezității prin marketing și publicitate care ne face să ne simțim bine în legătură cu consumul produselor lor.
În același sens, îndulcitorii artificiali sunt din ce în ce mai îngrijorați. Putem vedea opțiuni precum Stevia artificială, aspartam și alți înlocuitori de zahăr produși chimic, care contribuie cu aproape jumătate din zahărul adăugat dintr-o dietă tradițională.
O mare parte din lume este dependentă de zahăr și dulciuri. Cu toate acestea, guvernele nu fac suficient pentru a face schimbări rapide. Lucrul pozitiv este că prin aceeași conștientizare a oamenilor despre sănătatea lor se văd acțiuni care pot accelera procesul: etichetare mai bună, avertismente, taxe pe produsele cu zahăr (Mexic), interzicerea publicității la TV, printre altele.
Este de datoria noastră să fim atenți și să știm cum să alegem, având așteptări ca produsele pe care le cumpărăm să aibă grijă de noi.
Dietele nu sunt soluția
Ați urmărit emisiuni de realitate în care participă persoanele obeze pentru a vedea cine pierde cel mai mult în greutate? (Cel mai mare ratat). Știați că mulți și-au recăpătat 70% din greutatea pierdută după ce au terminat emisiunea de televiziune?
Acest lucru arată în principal că pe termen lung dieta este rareori eficientă, nu îmbunătățește în mod fiabil sănătatea și face mai mult rău decât bine. Acesta este motivul pentru care avem nevoie de mai mult decât o dietă, o modalitate mai bună de a mânca.
Rădăcina problemei nu este voința, ci neuroștiința. Creierul folosește o supresie metabolică pentru a menține corpul într-un anumit interval de greutate (numit punctul de referință). Gama, care variază de la o persoană la alta, este determinată de gene și de experiența de viață.
Dacă slăbești pe termen scurt, creierul tău va declara în mod legitim o stare de urgență a foamei, folosind toate metodele disponibile pentru a readuce greutatea la normal.
Studiile pe termen lung arată că persoanele care fac dietă sunt mai predispuse decât persoanele care nu fac dieta la obezi în următorii cincisprezece ani.
Nu vă faceți griji cu privire la greutate ar putea fi un prim pas
Într-un studiu din 2012, cercetătorii au urmărit peste 4.000 de gemeni cu vârste cuprinse între 16 și 25 de ani. Persoanele care tin dieta au crescut mai mult în greutate decât gemenii lor, sugerând că dieta afectează de fapt creșterea în greutate chiar și având în vedere originea genetică. Mai mult, un studiu din 2006 a constatat că sportivii de elită care au concurat în sporturi conștiente de greutate au fost de trei ori mai predispuși să fie obezi până la vârsta de 60 de ani decât colegii lor care au concurat în alte sporturi.
Pentru a testa ideea că îngrijorarea cu privire la greutatea lor influențează obezitatea, un program a adoptat abordarea opusă ajutând adolescenții care erau nemulțumiți de corpul lor să fie mai puțin preocupați de greutatea lor.