Funcții de depozit
Un depozit bine conceput trebuie să poată prelua următoarele funcții:
- recepţie a tuturor produselor care cuprind activitatea industrială a companiei care deține depozitul
- Rularea unui QA corect acum
- Control e inventar produs stocat
- depozitare mărfuri corecte
- pregătirea comenzii către depozite regionale, clienți sau ambele
- expediție comanda eficienta
Știi în ce constă fiecare dintre ele?
Chitanță de produs
Pentru a efectua o recepție corectă a tuturor produselor care cuprind activitatea industrială a companiei care instalează un depozit central, este necesar să se efectueze o serie de Locuri de muncă anterioare pentru a determina nevoile resurselor mecanice, umane și informatice necesare.
Primul pas începe cu analiza cuprinzătoare a produsului care sunt primite în centru. Această analiză trebuie să ia în considerare dimensiunile și greutatea unităților de încărcare, consistența ambalajului - dacă este utilizat -, frecvența de sosire a fiecărui material și cantitatea de marfă primită în fiecare transport.
Greutatea și dimensiunile produselor care urmează să fie primite
Analiza acestor doi factori determină nevoile care trebuie acoperite. Astfel, este necesar să se ia în considerare caracteristicile mărfurilor primite, sistemele de depozitare și tipul de mașini și capacitatea de încărcare pe care o au. Trebuie să se asigure că utilajele utilizate în zona de depozitare sunt valabile pentru recepție și, dacă este posibil, și pentru expediere.
Măsuri de luat în considerare în mărfurile paletizate
Bunurile primite pot fi de diferite forme, dimensiuni și greutăți. De fapt, acest lucru este aproape întotdeauna cazul și acest lucru este mai frecvent cu cât sursele de aprovizionare sunt mai variate.
De obicei, există două situații: fie toate unitățile au dimensiunile și greutatea adecvate pentru depozitarea directă, fie o parte bună nu au aceste caracteristici și au nevoie de o modificare înainte de amplasarea lor.
În ambele cazuri, depozitul central trebuie să fie pregătit pentru primiți, pregătiți și localizați orice tip de marfă și, prin urmare, trebuie să fie furnizat cu una sau mai multe arcuri, mașini de manipulat pentru descărcarea camioanelor, a zona de receptie și, atunci când este necesar, o altă pregătire a comenzii.
Mijloace mecanice utilizate pentru încărcare și descărcare
Mașinile sau mijloacele mecanice care sunt utilizate pentru a facilita încărcarea și descărcarea mărfii sunt transpalete, stivuitoare si stivuitoare contrabalansate.
Companie din sectorul alimentar dedicată patiseriei, patiseriei și panificației
Executarea controlului imediat al calității
QA care se desfășoară într-un depozit central ar trebui să se limiteze la verificarea faptului că conținutul containerului în care este primit produsul corespunde cu cel convenit cu furnizorul.
Pentru a facilita această operațiune, unitățile de încărcare trebuie să fie însoțite de un aviz de expeditie detaliind caracteristicile produsului primit, denumirea sa comercială, dacă există, și numărul de unități conținute în fiecare container sau ambalaj (de exemplu, în fiecare palet, container sau cutie).
Cu acest aviz de livrare, personalul care primește marfa trebuie să facă o eșantionare selectivă, deschiderea unui container - dacă este necesar - și verificarea conținutului acestuia. Acest examen este efectuat pentru a certifica atât cantitatea, cât și calitatea expedierii.
Un al doilea aspect pe care trebuie să îl abordeze controlul calității este verificarea faptului că containerul este suficient de puternic pentru a rezista la timpul și condițiile de depozitare așteptate. În acest moment, dacă este necesar, ambalajul este modificat pentru a-l adapta la caracteristicile depozitului. Acest lucru se realizează, mai ales, atunci când este un depozit central care primește bunuri de la diverse surse sau furnizori.
Controlul și inventarierea produselor stocate
Imediat după controlul calității, produsele sunt numărate. Odată ce acest lucru a fost făcut - niciodată înainte - datele sunt introduse în computerul central. Departamentul de recepție trebuie să aibă unul sau mai multe terminale, astfel încât, în cazul în care este detectată orice discrepanță între marfă și nota de livrare însoțitoare, treceți la faceți o cerere imediat către locul de producție sau furnizorul corespunzător.