Fumul dăunător sănătății

Din vremuri stravechi, fumul a fost un conservant natural, folosit pentru conservarea alimentelor pentru consumul uman în timp care, din lipsa altor mijloace de conservare, au pierit în scurt timp. În antichitate, acest fumat consta în a face un foc și a supune fumul pe care îl degaja, mâncarea menționată mai sus, de obicei carne și pește.

De ceva timp, există nenumărate metode de conservare la îndemână, acum fumatul este încă o aromă, nu mai este o metodă de conservare. Ei bine, există o serie largă de produse pe piață, utilizate în mod obișnuit, tratate cu fum procesat. Și, în cele din urmă, Autoritățile Europene pentru Siguranța Alimentară, EFSA, au decis să facă public ce dăunătoare a consuma fumurile menționate.

Nici nu alarmează, pe baza faptului că trebuie să consumăm mult pentru a stoca toxinele pe care aceste vapori le depun și le instalează în corpul nostru, făcându-ne mai predispuși la contractare boală gravă, Dar, desigur, sunt cei care nu mănâncă aceste produse sporadic, totuși cu câți dintre adolescenții noștri se umflă șerpi cu aceste vapori, zilnic?

---