Fructoza din alimente, o posibilă cauză a excesului de grăsime din corpul nostru

În alimentele procesate care sunt abundente astăzi, găsim o cantitate mare de zaharuri, printre care se evidențiază sirop de porumb bogat în fructoză sau altele similare, și aparent, fructoza din alimente este o posibilă cauză a excesului de grăsime din corpul nostru, după cum indică un studiu recent.

alimente

În Statele Unite, un copil își poate consuma 18% din calorii sub formă de fructoză, și aceeași cantitate a fost administrată rozătoarelor și comparată cu un alt grup de animale care au primit o dietă cu același procent de glucoză. Ambele grupuri au avut diete fără exces de calorii.

În cele din urmă, s-a constatat că rozătoarele hrăneau o dietă izocalorică bogată în fructoză le-a redus nivelul de activitate fizică, le-a crescut greutatea corporală, procentul de grăsime corporală și masa hepatică.

Acest lucru arată că, chiar și atunci când nu depășim caloriile, aportul de fructoză și nu alte zaharuri simple, cum ar fi glucoza, poate induce creșterea în greutate și grăsimea corporală, poate în parte datorită metabolismului diferit al acestora prin ficat.