Fructele și legumele de sezon sunt cele mai bogate pentru rețetele tale din luna mai
Fructele de piatră capătă mai multă importanță în luna mai. Acestea sunt legumele pe care le puteți folosi în cele mai multe rețete de primăvară, cum ar fi salate, aburi sau salate
cireașă
Cireșul, sau picota, ajunge odată cu căldura și are un sezon destul de scurt, între mai și iulie. Cireșele Jerte sunt foarte populare în țară și au o denumire de origine protejată (DOP). Spania este una dintre țările care produce și exportă cele mai multe cireșe din lume. - Adobe Stock
Abonați-vă la cel mai bun jurnalism
- Bucurați-vă fără limite de cele mai bune galerii de pe ABC.es. Prima lună, GRATUIT.
Dacă sunteți deja abonat, conectați-vă
Caisă
Caisul este un fruct de sezon, adică nu poate fi consumat în stare proaspătă decât atunci când este recoltat din copac, între lunile mai și august. Se oprește din coacere după ce a fost separat de ramura sa și este important să nu-l mănânci verde, pentru că atunci este foarte nedigerabil și, de asemenea, greu. Este un fruct bogat în β-caroten. Β-carotenul se transformă în vitamina A în corpul nostru, deoarece are nevoie de ea. - Adobe Stock
După cum relatează experții Soy de Temporada, usturoiul este recoltat primăvara și depozitat astfel încât să poată fi consumat pe tot parcursul anului. În stare bună, poate fi păstrat mult timp. Deși mirosul său puternic îi poate deranja pe unii, are o mulțime de beneficii pentru sănătate și este un antibiotic natural. - Adobe Stock
Nectarină
Nectarina este o variantă de piersică fără păr, fără puf, și nu un hibrid piersică-prună, așa cum cred mulți oameni. A fost cultivată de secole, dar abia de curând interesul său a favorizat creșterea producției locale. Poate fi consumat pe lângă crud, într-o multitudine de deserturi, precum prăjituri, gemuri, salate de fructe sau prăjituri. Spania este un important exportator de nectarine către vecinii noștri europeni. - Adobe Stock
Salată verde
Această legumă poate fi savurată pe tot parcursul anului și este cultivată în toate climatele, făcându-l un produs natural proaspăt cultivat. Cele patru tipuri de salată verde sunt foarte benefice pentru sănătate, deoarece sunt legume care oferă doze importante de vitamine, antioxidanți și nutrienți. Atunci când alegeți acest produs, trebuie să acordați atenție faptului că cu cât frunzele sunt mai întunecate, cu atât sunt mai hrănitoare. Are un indice scăzut de calorii și un efect sățios care servește ca dietă de slăbire. - Adobe Stock
Potrivit experților de la I am season, fasolea proaspătă are un sezon foarte scurt și poate dura în frigider timp de aproximativ patru zile. Este un produs foarte recomandat pentru numeroasele sale proprietăți nutritive. Această leguminoasă este la maxim în aprilie și mai. - Adobe Stock