Fructele de kiwi se consumă cu sau fără coaja Cocina y Vino
Fructele kiwi sunt recomandate pentru diete deoarece satisfac și te ajută să slăbești. Deși carnea verde strălucitoare a acestui fruct este cu siguranță comestibilă, ar trebui să știți că este coajă De asemenea, este complet comestibil și, atunci când este consumat, beneficiază de mai mulți nutrienți.
Un studiu realizat de oamenii de știință italieni a indicat că coaja de kiwi are de trei ori cantitatea de fibre pe care o are carnea și, în plus, de două ori vitamina C a unei portocale, care este esențială pentru repararea țesuturilor și întreținerea unei piele sănătos.