Fructe, înainte sau după mese
Un fruct nu va câștiga mai mult sau mai puțin în greutate dacă îl luăm înainte sau după masă., fruct (orice), are un aport caloric fix și nu se va schimba în funcție de momentul în care îl consumați. În plus, aproape toate fructele sunt bogate în fibre, apă și minerale, care, după cum știm, nu oferă calorii. Desigur, luarea fructului înainte influențează senzația de sațietate, crescându-l, prin urmare, în masă ați avea tendința de a mânca mai puține alimente.
S-a mai spus că dacă fructul ar fi luat după ce l-ați mâncat, acesta ar fermenta în stomac. Nu este nimic adevărat în acest sens, deoarece stomacul este un singur compartiment și atunci când ingerăm un aliment, sucurile gastrice acționează asupra a tot ceea ce este în el și se produce un amestec de alimente. Prin urmare nu este deloc dăunător să iei fructele după masă, cu excepția excepțiilor.