Fructe în alimentația copiilor kiwi, ananas, banane și alte fructe tropicale
fructe tropicale sunt cele care apar în mod natural în zonele climatice tropicale sau subtropicale, deși, prin extensie, se aplică fructelor care au nevoie de temperaturi calde și umiditate ridicată pentru dezvoltarea lor.
Sunt consumate din ce în ce mai mult și sunt foarte frecvente în hrănirea sugarilor. Principalele fructe tropicale pe care le consumă copiii sunt banana, ocupând un loc de cinste, apoi ananasul, kiwi-ul, nuca de cocos, avocado și mai rar, dar din ce în ce mai mult, mango și papaya. Înainte, se recomanda să așteptați pentru a le introduce, deoarece acestea sunt considerate mai alergenice, dar conform ultimelor recomandări ale Asociației Spaniole de Pediatrie privind hrănirea complementară, nu este necesar să se întârzie introducerea vreunui fruct din cauza riscului de alergie.
Vom vorbi apoi despre Banane, ananas, kiwi și alte fructe tropicale în alimentele pentru sugari. Când și cum să le oferim.
Banana
Alături de măr și pere, banana, fiind ușor de digerat, este unul dintre primele fructe oferite bebelușului atunci când începe cu hrănirea complementară.
Este unul dintre fructele care furnizează cele mai multe calorii (85,2 la 100 g) datorită conținutului ridicat de carbohidrați, dar acest lucru nu înseamnă că banana îngrășează, o credință larg răspândită despre acest fruct. Tocmai datorită aportului său mare de energie este ideal pentru hrănirea copiilor.
Este, de asemenea, o sursă importantă de potasiu, necesară pentru a promova activitatea musculară și starea bună a sistemului nervos. Alți nutrienți pe care îi conține sunt magneziu, acid folic, vitamina C și provitamina A.
Este indicat pentru combaterea cazurilor de lipsă a poftei de mâncare la copii datorită efectului său sățios și a aportului ridicat de calorii.
Când și cum să oferi banana bebelușului
După cum am mai spus, banana este unul dintre primele fructe oferite bebelușului atunci când se începe hrănirea complementară., de la șase luni.
Banana este oferită bebelușului natural, fără a fi gătită. Trebuie să fie copt, dar nu prea gătit și pentru a pregăti piureul îl putem zdrobi sau călca pe el cu furculița sau dacă preferăm un piure mai fin, îl putem trece prin râșniță, înlăturând în prealabil coaja și, de asemenea, firele. În cazul în care provoacă o reacție alergică, ar trebui să fie oferit de câteva ori singur și separat și apoi poate fi amestecat cu alte fructe, cum ar fi mere, pere sau portocale.
Banana este un fruct ideal pentru ca bebelușul să experimenteze textura alimentelor (Baby Led-Weaning). Îi putem da în bucăți mici zdrobite între degete sau să ținem banana și să-l lăsăm să o desfacă. O altă opțiune este să tăiați banana în jumătate și în acea jumătate, să lăsați o bucată de piele, astfel încât să nu alunece mâinile lor mici și apoi să o scoateți. Acest mod de a descoperi mâncarea este foarte benefic pentru bebeluș, dar trebuie să îl monitorizăm în permanență pentru a evita înecul.
Mai târziu, poate fi oferit copiilor sub formă de flan, burete, smoothie, clătite fără făină și fără zahăr sau chiar într-o rețetă de pizza falsă cu bază de aluat de banane.
Ananas
Ananasul (sau ananasul) este un fruct foarte răcoritor. Conține 85% apă, carbohidrați, vitamina C, acid folic și minerale precum potasiu, magneziu și iod.
La fel ca banana, are un conținut ridicat de potasiu și, în ciuda gustului foarte dulce, nu are un aport caloric excesiv. Conținutul său de fibre provoacă un efect laxativ ușor, îmbunătățind constipația la copii.
De asemenea, conține bromelină, o enzimă digestivă care ajută la digerarea proteinelor, făcându-l ideal ca desert pentru a ajuta digestia.