Fructe de mare și pește în dieta Paleo Dieta Paleo

Mulți oameni asociază dieta Paleo cu multă carne roșie. Dar crustaceele și peștele fac parte din planul de masă din dieta Paleo. Beneficiile fructelor de mare sunt mai mari decât riscurile (mercurul și alte toxine), motiv pentru care este important să încorporăm crustacee și pești în dieta noastră.

dieta

Beneficii nutriționale

Peștele este o sursă excelentă de proteine ​​și acizi grași polinesaturați omega 3. Acestea din urmă sunt bune pentru organism, dar în cantități moderate. De exemplu, două porții de somon (nu somon de crescătorie) pe săptămână ar fi un consum modest. Studiile au confirmat că consumul acestor cantități modeste de acizi grași protejează împotriva bolilor de inimă.

Peștele și crustaceele conțin, de asemenea, o mare varietate de vitamine și minerale. Unul dintre cele mai importante minerale greu de găsit în alte alimente este iodul. Iodul este foarte important pentru buna funcționare a glandei tiroide, a creierului și a metabolismului celulelor. Deficitul de iod poate provoca retard mental și probleme cu tiroida. Totul de la mare (pește, alge, crustacee etc.) conține cantități semnificative de iod. Acesta ar fi unul dintre principalele motive pentru care este important să consumăm fructe de mare.!