Fructe de goji, marketing pur
Fructele de goji, un produs alimentar al cărui consum s-a înmulțit dramatic în ultimele luni, nu au proprietăți benefice, așa cum s-a dovedit în studiile științifice de intervenție clinică la om. Multe dintre componentele prezente în ele pot fi asigurate de cantitatea zilnică recomandată de fructe și legume într-o dietă echilibrată, cu excepția „efectului placebo semnificativ” pe care îl au la persoanele care le consumă. În plus, specia Lycium Barbarum (căreia îi aparțin fructele de pădure importate în prezent din China) este originară din Marea Mediterană și aparține familiei Solanaceae, care include cartofi, roșii, ardei, vinete și alte legume.
Conținut informațional:
Fructele de goji ca efect placebo
Numeroși nutrienți
Fructele de goji conțin numeroși nutrienți, după cum se poate vedea dintr-o revizuire bibliografică cuprinzătoare publicată recent în revista Planta Médica. Acest fruct conține antioxidanți, polizaharide complexe (proteoglicani, cărora li se atribuie în mare măsură efectele sănătoase) și monozaharide, luteină și zeaxantină (foarte benefice pentru ochi), fibre, proteine și carbohidrați, „deci în niciun caz nu ar putea fi dăunător sau neutru, pentru sănătatea umană ”, spune profesorul UGR.
Cu toate acestea, trebuie să aveți grijă la posibilele reacții alergice și nu este recomandat la cei care au un tratament cu anticoagulante.
„Consumul acestor fructe de padure este doar un altul dintre aceste mofturi”, avertizează Martínez de Victoria, care subliniază că „pentru acele persoane care nu urmează o dietă adecvată, fructele de goji nu vor oferi niciun beneficiu”. Desigur: oricine cumpără acest produs ar trebui să acorde o atenție deosebită etichetei, „pentru a evita să fie adulterat, dintre care sunt mulți pe piață”. Boabele trebuie să aparțină speciilor Lycium Barbarum sau Lycium Chinense, „care sunt cele care conțin cu adevărat nutrienții indicați și efectele sănătoase descrise”.
Directorul Institutului de Nutriție și Tehnologie Alimentară din cadrul Universității din Granada avertizează că „nu există mâncare miraculoasă” și reamintește că singurul secret pentru a vă bucura de o sănătate bună este o dietă adecvată, bogată în fructe și legume, și regulat practicarea exercițiului fizic ".
Fructele de goji sunt toxice
Fructele de goji sunt vândute ca un produs capabil să ne îmbunătățească sănătatea. Cu toate acestea, după analiza efectuată de Organizația Consumatorilor și Utilizatorilor (OCU), s-a constatat că posibilele sale efecte asupra organismului sunt departe de a fi pozitive. De fapt, boabele Goji testate conțin substanțe toxice, precum metale grele și pesticide. OCU a cerut AESAN să retragă aceste produse.
Studiul a cumpărat 10 mostre diferite de fructe de padure Goji la diferite puncte de vânzare (magazine de nuci, orchaterii, plante medicinale și supermarketuri) din Madrid și Barcelona. Obiectivul? Analizați fructele de padure Goji și verificați dacă aceste celebre fructe roșii au avut substanțe toxice, precum metale grele, pesticide ... Rezultatele analizelor sunt dezamăgitoare: 10 mostre analizate de fructe de padure Goji nu îndeplinesc cerințele pentru marketing și, printre altele, conțin o cantitate mare de pesticide, unele ilegale în Europa, și metale grele precum cadmiu, cupru și plumb.
Nu vă panicați: aportul de fructe de padure Goji nu va provoca intoxicații acute (ar fi necesar să ingerați kilograme de fructe de padure pentru ca aceste substanțe să intre în vigoare imediat), dar consumul lor poate avea efecte pe termen lung.